養殖業 結果共382筆

天氣變冷，養殖業也忙著防寒，小雞，小豬，點瓦斯燈鹵素燈取暖。這波冷氣團之後，還有下一波冷空氣接近，估計低溫下探14度，下周四回暖。

友善環境的養殖業,現在是很多人追求的目標，就有竹科工程師放棄高薪，回屏東承接家業，不只改良品種，並選擇不抽地下水的益生菌養殖法。結果，養出來的「寶石魚」，肉質Q彈，成了飯店的指定美食。

傳統的水產養殖業，點魚苗一直是最費時又費力的一環，尤其魚苗的出貨量，都是幾百幾千起跳的，如今隨著科技的發展，AI技術也能運用在點魚苗上，進一步讓這項繁瑣累人的工作，變得更快速而且更準確。

提倡友善環境的食農教育越來越夯，在台南，有四代投入養殖業的傳統漁家，在魚塭內養了20幾種魚，形成一個自然生態養殖的食物鏈，他們帶著遊客餵石斑、鳳螺，了解魚塭生態；還有養殖業者設計以「白蝦」為主題的魚塭體驗行程，DIY做料理，認識白蝦生態。

過年天氣不穩！今天（8日）冷空氣持續增強，加上華南雲雨區東移影響，天氣潮濕寒冷，全台有雨，中部以北、宜蘭及外島降雨最廣泛、持續，應注意中部以北及山區有局部較大雨勢，尤其迎風面的基隆北海岸及大台北山區有局部大雨發生的機率，若水氣與低溫配合，中部以北3000至3500公尺以上高山可望有降雪，並有路面結冰、霧淞發生的機率，山區活動務必留意安全。受強烈大陸冷氣團影響，各地天氣寒冷，中部以北及東北部早晚低溫12至14度，其他地區15至18度，白天北部及宜蘭僅14、15度，其他地區高溫約16至22度；其中金門有持續12度以下、連江縣有持續6度以下低溫的機率，請注意保暖，農漁養殖業和山坡地作物應嚴防寒害，心血管疾病者應注意保重身體，使用熱水器及瓦斯器具應注意通風安全。

春節快到了，高雄的民眾很有口福！上午在林園區有養殖業者大方招待民眾免費吃石斑魚湯，總計送出3千碗，吸引民眾排長龍；另外，鳳山區也有里長召集業者，免費提供千碗台式魚翅羹供民眾享用，一度引發質疑，原來，這不是真的魚翅，而是萃取海藻膠製成的。

國內的石斑魚恢復輸出大陸，1月9日才剛正式啟動，沒想到選後不到一周，屏東的養殖業者，又頻頻傳出耳語，可能又要卡關，推動這項合作的在地準立委蘇清泉，19日趕緊出面澄清，而縣府經過求證也沒有聽說有這種情況，魚販表示，應該是最近申請文件流程比較慢，讓養殖戶誤會了。

根據氣象署預報，1月20至24日（本周六到下周三）受到寒流影響，各地非常寒冷，漁業署發出提醒，請養殖業者加強寒害防範措施，海上箱網養殖業者亦多加注意海溫變化，並且視養殖物種狀況，如果必要時規劃提早採捕，減少寒害損失。

今（23日）清晨仍然寒冷，低溫普遍介於11至14度間，新竹以北及宜蘭、花蓮空曠地區下探10度左右，中央氣象署持續發布低溫特報，請加強保暖措施，防止呼吸道及心血管疾病發生，農漁養殖業應防範寒害，白天起寒流減弱，北台灣高溫將回升至16、17度，其他地區高溫約20度。天氣方面因南方雲系北移，各地雲量增多、並有局部短暫雨，尤其基隆北海岸、宜蘭及大台北山區更為陰雨，有局部大雨發生的機率。由於水氣增多，中部以北、東北部、東部3000公尺以上高山可能有路面結冰、霧淞的機率，若水氣或溫度條件配合亦不排除可能降雪，上山務必留意路況安全。

根據中央氣象署最新預測顯示，今晨仍然寒冷，低溫普遍介於11至14度間，中部以北及宜蘭、花蓮空曠地區下探10度左右，氣象署持續發布低溫特報，請加強保暖措施，防止呼吸道及心血管疾病發生，農漁養殖業應防範寒害，白天起寒流減弱，北臺灣高溫將回升至16、17度，其他地區高溫約20度。

根據中央氣象署最新預測顯示，目前清晨最低溫出現在桃園楊梅是6.7度，北臺灣平均低溫僅8、9度，中部及花蓮10、11度，南部及臺東12、13度，臺南以北、東半部有局部10度左右低溫出現的機率，新竹以北、宜蘭地區及金門低溫持續時間較長，局部地區將出現6度左右的最低溫，馬祖亦可能有持續6度左右的氣溫，請加強保暖措施，防止呼吸道及心血管疾病發生，農漁養殖業應防範寒害；白天氣溫微幅上升，但北部、宜花地區高溫也只有12至14度，中南部、臺東地區17至20度，依舊寒冷；降雨方面，白天以後降雨會逐漸縮減至桃園以北，以基隆北海岸、宜蘭、大臺北山區為主。

全球海鮮的需求不斷成長，但過度捕撈下，海洋資源早就耗盡。中國作為全球最大水產養殖國，正在努力減少養殖業對環境的衝擊；印尼也在全國各地，建立養殖示範場，培訓漁民。而在美國，年輕族群則吹起吃魚罐頭的風潮，由於可即食、健康又永續，不僅成為餐廳、酒吧的新寵，更被封為「辣妹食物」。市場分析估計，全球魚罐頭產業，五年內將達110億美元。

台南七股區，養殖漁業結合綠能，知名電纜廠在七股建置的光電廠，27日正式啟用，成為全台最大的漁電案場。漁電共生廠在去年完工後，今年7月取得電業執照，至今已發電1億多度電，未來20年將發電33億度電！文蛤、石斑魚.虱目魚漁獲量也達到500噸，年產值超過5千萬，不只幫助養殖業，也能為台灣穩定供應能源。

澎湖海上箱網養殖遭杜蘇芮颱風重創，牡蠣養殖業者損失慘重，連日來業者搶收殘餘牡蠣。白沙鄉通樑村張姓業者在挖掘牡蠣肉時，赫然發現1顆大小達0.9公分珍珠，為從業近40年來首見。

颱風過境重創養殖業者，澎湖西嶼鄉竹灣海域的養殖場跟二崁海域養殖場，不只牡蠣串繩攪成一團沉入海底，箱網也變形，魚群窒息死亡，業者粗估損失就有3000萬，而在嘉義蚵棚也受強風襲擊，最嚴重的在布袋外海及外傘頂洲區域，粗估損壞4成，損失7千萬元以上。

高雄彌陀有民眾在海堤旁拍下，附近的養殖業者，載著一整車死掉的龍膽石斑，直接往水溝旁的道路傾倒，無視一旁還有民眾運動路過，行徑相當大膽，現在被拍到亂偷倒死魚，環保局要追查而且從重裁處，並要求業者限期清除。

端午連假活動也多，台南正值芒果產季，趁連假推一波芒果節，現場直接購買一箱箱的芒果，還擺出數十道的芒果料理，讓消費民眾大開眼界，玉井老街知名冰店擠進觀光人潮，不少中北部消費者說，產地吃芒果冰，不僅又甜，價格還比較便宜；另外高雄林園區有養殖業者，特別準備三千碗石斑魚湯，免費大方送。

過往傳統養殖業因為超抽地下水、導致地層下陷，近年雖然陸續改為海水養殖，不過私接水管抽海水，也衍生出不少環境亂象。屏東有養殖業者靠著自家研發的專利水循環系統，成功在陸地上養出高價東星斑，不僅可減少野生捕撈，耗水量還比傳統作法減少六到八成，從外海引進的上萬噸海水，8年多來，都仍持續循環利用中。另外水產養殖業每年也會產生大量廢棄物，海洋大學有團隊投入研發，把各種農漁產品的下腳料變成可利用資源，減少廢棄物產生。

有業者擬在彰濱工業區設焚化爐，環保團體認為將影響酪農業、養殖業、居民健康，今天齊聚反對並與業者開會協調，雙方無共識流會，環團、居民、酪農將持續抗爭直到開發撤銷。

日本神戶外海的大版灣今（8日）出現神秘的「赤潮」，海面上忽然染上大片淡粉紅色的海水，場面十分新奇，有專家認為，「赤潮」的本體可能是因為大量的「夜光蟲」出現，也擔心可能會對附近的養殖業造成影響。

今天(27日)起大陸冷氣團減弱，清晨各地氣溫仍偏低，臺中以北及宜蘭低溫10到12度，其他約13到15度，沿海空曠地區及近山區的平地可能會更低一些，應特別注意保暖，農林養殖業應嚴防寒害，白天北臺灣高溫回升至18到20度，其他地區普遍回到20度以上，高屏則可以來到23至25度。

今（27）日起大陸冷氣團減弱，清晨各地氣溫仍偏低，台中以北及宜蘭低溫10到12度，其他約13到15度，沿海空曠地區及近山區的平地可能會更低一些，應特別注意保暖，農林養殖業應嚴防寒害，白天北台灣高溫回升至18到20度，其他地區普遍回到20度以上，高屏則可以來到23至25度。天氣方面，大台北山區及東半部地區仍有局部短暫雨，其他地區為多雲到晴，此外中部以北、東北部及東部高山道路夜間請慎防結冰或路面濕滑。

今（26）日強烈大陸冷氣團持續影響，清晨各地氣溫仍偏低，中部以北及宜花整天感受寒冷，嘉義以北及宜蘭低溫11、12度，其他13到15度，沿海空曠地區及近山區的平地可能會更低一些，其中苗栗以北及宜蘭有局部10度以下低溫出現的機率，應特別注意保暖，農林養殖業應嚴防寒害，白天北台灣高溫不超過15度，其他地區普遍也只有20度左右，高屏則可以來到22至24度。天氣方面，桃園以北及東半部地區有局部短暫雨，北部山區有零星飄雨，其他地區為多雲到晴，此外中部以北、東北部及東部高山山區道路請慎防結冰或路面濕滑，留意霧淞、結霜現象。

昨晚開始到今天（２６日）是強烈大陸冷氣團影響台灣最劇烈的時刻，嘉義以北及宜蘭低溫１１、１２度，其他１３到１５度，沿海空曠地區及近山區的平地可能會更低一些，其中新竹以北及宜蘭有局部１０度以下低溫出現的機率，應特別注意保暖，農林養殖業應嚴防寒害。

近年來受到疫情及大陸禁止輸入影響，許多養殖業者都受創嚴重，但屏東枋寮早在幾年前就有石斑魚養殖業者跟社區合作，推廣體驗遊程，不但收入不受影響，還能增加就業人口，另外出口占比超過七成的屏東甲魚養殖，近年來同樣受到價格波動重創，有業者就開發成生態養殖箱以及附加產品，成功穩定價格。