無人店商機熱潮持續延燒，台中出現了全台第一家「無人咖啡亭」，從磨豆、沖泡、拿杯子、裝咖啡和蓋杯蓋，都透過機械手臂，由於沒有人力的問題，未來考慮24小時營業，業者指出，光設備和廣告投入300多萬，預估1年左右可以回本。
機械手臂左右擺動，泡好一杯熱騰騰的咖啡，過程完全不需要人力。
堪稱全台第一家無人咖啡亭，外觀看起來像是一座太空艙，但裡頭一個人也沒有，業者看準無人商機，從磨豆、沖泡、拿杯子，接著裝咖啡，最後蓋上杯蓋，全都靠這支機械手臂。
記者王百櫻：「來這邊買咖啡，第一步是先掃上面的QRCODE，接著再到官網註冊，上面有5種咖啡的選項，最後再綁定你的信用卡來付款。」
透過網路點餐，有美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾等選擇，結帳也不需要現金交易，每杯價位70到90元，製作咖啡時間約1到2分鐘不等。
民眾：「滿酷的會想試試看，去咖啡廳喝也差不多是這個價錢，方便性比較好，就是在咖啡廳喝也不錯，但是路過看到可以買也比較方便。」
雖然省去人力，但機械手臂要價100萬，設備、廣告行銷等等全部加起來，開店資金超過300萬元，一天能製作150到200杯咖啡，試營運期間1天供應12小時，未來計畫24小時營業，預計1年內就能回本。
業者蔡唯心：「因為設備講求的是良率，像人的話看到什麼做不好可以立即修正，像這種設備就必須要做到很精準，所以在調教非常花時間。」
業者指出，機器經過多次測試才能泡好一杯咖啡，鎖定上班族和附近的逛街人潮，雖然少了點人味，但要用快速和便利性吸引消費者上門。
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更新時間：2018/09/13 15:15