新型態消費席捲超商與速食店,速食龍頭全新的旗艦店今天開幕,除了臨櫃點速食,也大力推動使用全自動化的點餐機,強調可以請專人將餐點送到桌上。此外之前引發話題的無人超商,不到半年也開第2間店,首創24小時不打烊,實測消費到結帳,比起一般傳統超商得排隊等待,能減少一點點時間,但前提是消費者得先花時間,熟悉無人店操作。
小朋友放上超商產品,靠著人臉辨識物品後,輕鬆用卡片結帳,無人超商開第2間店,這回打出24小時,店面旁也有實體門市,包括人臉辨識提款機、更寬敞的紅外線感應閘門以及結帳系統通通升級,拓展無人店之快,民眾買單嗎?
民眾:「(無人超商)很多東西都是很特別的,那我比較想體驗沒有人的感覺。」
無人店全自動得熟悉操作,而實體店要花時間排隊,實際來比一比。
記者陳韻涵:「來到無人超商,我們實際來測量看看,從進入(無人店)到結帳要花多少的時間,可以看到進來到結帳之後呢,秒數大約是落在50秒。」
記者陳韻涵:「而我們來到一般的傳統超商,來實際看看從消費到結帳要多少時間,到傳統的結帳櫃位來看到,時間大概是落在52秒,其實呢,剛剛是多加上了排隊等待的時間。」
全自動點餐機讓民眾能自行操作,輸入手上的號碼牌再用信用卡支付,回到座位等待,店員就會自動送餐。
速食店整合行銷部副總裁寇碧茹:「提供送餐到桌的服務,另外我們增設外場服務人員。」
超商跟速食店都引進無人新型態消費方式試水溫,也考驗民眾的接受度。
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