彰化南瑤宮必打卡美食。（圖／翻攝自小企鵝生活趣、KIWI樂活食旅）
2022大甲媽祖遶境的第一站，就是彰化南瑤宮主祀媽祖，早年是台灣中部規模最大，信徒最大多的媽祖廟，且閩南式建築架構融合日式建築，及西洋的柱廊外貌，為彰化裝飾藝術最精緻的寺廟，虔誠跟拜也別忘了打卡必吃的美食！這次整理了4家在地人激推的小吃，超特別的脆皮素肉圓、必買名產麻糬、正宗大馬料理及在地人宵夜首選的焢肉飯。
01. 石發脆皮素肉圓 搭祕製醬汁更對味
店裡座位不多，大約20個，脆皮素肉圓、粿條麵、豆包湯是這裡的招牌，而且全部都是銅板美食！真的太愛彰化的物價，很少有超過50元的品項！素食脆肉圓裡面包的都是菇類、素肉、筍絲、香菜等簡單食材，但吃起來不簡單，不會說因為沒有肉就很單調乏味。老闆祕製的醬汁是重點，淋上醬汁後直接提升到另一個層次！粿仔條吃起來味道比較重，但是麵條超Q，超喜歡的～一整個超有彈性！豆包湯20元滿滿的一碗，店家真的很佛心，一整個CP值超高。
石發脆皮素肉圓
彰化縣彰化市大埔路646號
04-711-6869
週一至六11：00～18：30（週日休）
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02. 玉瓏坊名產麻糬 皮薄餡多超Q彈
「玉瓏坊名產麻糬」位於南瑤宮正後方的民族一街，營業時間從早上８點就開始，售完為止唷~所以假日或熱門節日要早點來買才不會惋惜。１盒12顆裝，花生、芝麻、紅豆各有４顆，每顆麻糬皮薄餡多、圓潤飽滿，都看得到裡面的餡料了！一口咬下，麻糬口感超Q軟，紅豆也是綿密好吃，吃起來不會感覺都在吃皮，且麻糬也不會太黏膩，口感相當不錯！加上上面撒的黃豆粉，可說是香氣十足！花生口味也不錯，吃起來不會太乾、太甜，加上香濃的花生味，不喜愛吃甜食的朋友也會喜歡這一味。還有一種口味是芝麻，濃郁的芝麻香占據了整個味蕾，獨有的芝麻香氣圍繞不散，真的讓人吃過就忘不了！
玉瓏坊名產麻糬
彰化縣彰化市民族一街28-2號
04-727-2552
週一至日08：00～12：00、13：00～17：00／週六08：00～17：00（週三休）
03. 丹吔馬來西亞美食 招牌肉骨茶超道地
丹吔馬來西亞美食位於南平街，從南瑤宮過去只要走路２分鐘。主餐選擇不多，但幾乎每一道都是熱門餐點，其中招牌的當然就是肉骨茶！１碗分量真的很多，大概６、７塊肉，有些肉質軟嫩，有些則比較有嚼勁，裡頭還有加了些許蔬菜及油條。湯頭看似清澈，實則濃郁，我想應該跟藥燉排骨是同一路，但沒有這麼重的藥膳味，甜味較為明顯！肉骨茶附上馬來西亞道地的香飯，香米中添加了些許薑末，上頭撒上些許油蔥酥，因為有加薑的關係，吃下去超暖胃，淋上些許肉骨茶湯汁更不錯！
丹吔馬來西亞美食
彰化縣彰化市南平街135號
0906-079-948
週一至五11：00～14：00、16：30～20：30／週六至日11：00～20：30（週二、三休）
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04. 林 - 小胖爌肉飯 在地人宵夜首選
人家說在彰化市區裡不怕餓著，24小時都會有焢肉飯。離南瑤宮開車約４分鐘路程的「林小胖爌肉飯」，晚上可是好多人包圍著，想吃宵夜就來這家準沒錯！焢肉挑選的是腿肉部分，用竹籤串起來一起下去滷，光看色澤就覺得很入味。不僅如此，在皮跟油脂之間軟爛得恰到好處，肉的部分比較有口感。吃焢肉就是要再加點荷包蛋，竹筷子扒開蛋後，讓蛋液悄悄地流入米飯裡，肉汁與蛋液的結合真的很棒。還有用蒸好的麵條再淋上肉燥的超香乾麵，加點辣醬超好吃！焢肉飯配雞捲跟香腸，在地彰化人很常這樣吃呢！大家也不妨試試喔！
林 - 小胖爌肉飯
彰化縣彰化市民族路483號
週一至日18：30～凌晨12：30（週二、三休）
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原文出處：食尚編輯部
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更新時間：2022/04/03 15:07