龐佩奧飲食禁忌...「海鮮、辣」不吃 訪台晚宴充滿高雄元素

記者 黃筱淇 / 攝影 林義邦 徐記宏 方志成 報導

2022/09/27 17:51

龐佩奧訪台,他的飲食習慣也從菜單上曝光,原來他不吃海鮮,也不吃辣的,第一天晚宴由高雄市長陳其邁,盡地主之一款待,菜單就特別註記,主廚利用高雄各地食材,融入牛小排和其他幾道特色餐,只不過龐佩奧或許有點累,午餐就沒什麼吃,倒是猛喝可樂,而午宴之後,受湧言會邀請,到駁二特區欣賞港灣美景。

 

五分熟的牛小排色澤紅潤,飄散清淡的鳳梨香氣,這是龐佩奧,訪台晚宴菜色之一,牛排使用大樹鳳梨醬醃製入味,西式料理充滿高雄元素,這道烤豚骨,醬汁來自那瑪夏的山胡椒,傳統調味香料,鴨肉羹加台灣黑醋提味,前美國務卿龐佩奧,飲食禁忌不吃海鮮不吃辣,主廚絞盡腦汁。

龐佩奧在台晚宴主廚張立峯:「因為他不吃辣嘛所以有些食材,比方講薑啊或者是蒜去做提味。」

龐佩奧晚宴菜單曝光,高雄市長陳其邁盡地主之誼作東,特別註明不辣不吃海鮮,七道特色料理,鴨豚牛到烏骨雞湯,每道菜,融合高雄各地特色,包含水果,至少就用了九個行政區的食材。
 

龐佩奧在台晚宴主廚張立峯:「到台灣享用這些台灣的美食的時候,對他的記憶會很深刻的。」


龐佩奧跟台商的午餐,彩椒金沙松阪豬,還有臘腸排骨煲仔飯,也都沒辣椒跟海鮮,只是專為他設計的菜單,或許是時差的關係,他午宴沒什麼吃,倒是可樂喝了不少。

屏東縣長潘孟安:「一直喝可樂,我看他猛喝可樂,大家都一直跟他交談,也沒有時間用餐啦。」

屏東縣長潘孟安,也在經貿論壇後半段現身,挺台灣摯友,還和龐佩奧自拍,湧言會也邀龐佩奧,到高雄駁二特區,欣賞大港橋高雄港灣美景。

高雄天氣晴朗,穿著西裝的龐佩奧似乎有點熱,被團團包圍,他熱情的跟媒體和遊客揮手,高雄市長陳其邁,則是一早短暫和龐佩奧會面十分鐘。

高雄市長陳其邁vs.前美國務卿龐佩奧:「哈囉...很高興,初次見面。」

 

陳其邁特地送上精美伴手禮,翔鷹白瓷代表台美,友情堅定不移,還有蒸餾酒以及山茶禮盒,都是在地好滋味,被稱為對台最友善的前美國務卿,再度訪台,從飲食到走訪行程,都要讓龐佩奧返美後還記憶猶新。

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更新時間:2022/09/27 18:31