王品集團的「初瓦、嚮辣」西門店，通報案例從22例爆增到56例，北市衛生局勒令停業，而王品集團也發聲明致歉，表示會深刻反省。但近期食安風波不斷，相關單位就被質疑把關有漏洞，衛福部次長王必勝就表示，這幾起案件樣態都不同，但食安五環政策會持續落實。
圖／TVBS
記者周容萱：「王品旗下的兩間餐廳，初瓦和嚮辣西門店，疑似出現食物中毒。即便已經暫時停業也沒止血，北市衛生局8日宣布，再新增34例通報案例。」
開心吃完飯全身不對勁，初瓦西門店身體不適而就醫的通報人數增加12人，來到34例。饗辣西門店則是增加了22例，兩間餐聽總共有56人，陸續出現嘔吐腹瀉等症狀。
台北市衛生局食品藥物科長林冠蓁：「多數民眾就醫後即返家休養，衛生局已於4/6晚間依食品安全衛生管理法第41條，勒令兩家業者暫停作業，停止供應餐點。」
得要等到衛生局複查合格才能再復業，王品集團也再發布致歉信，表示將深刻反省，但食安風暴逐漸擴大，民眾在外吃飯放不下心，主管機關更被質疑，食安的把關是否出現漏洞？
衛福部次長王必勝：「我想應該是不能這麼說啦，食安的問題其實很廣泛，那這幾件事情的樣態都完全不同。」
強調食安五環政策會繼續落實，但是寶林茶室食物中毒案還沒落幕，加護病房的4名病患尚未脫離險境，罪魁禍首邦克列酸從哪來也成謎題。
衛福部次長王必勝：「培養(唐菖蒲柏克氏菌)不出來，我想可能機會滿大的。因為這個不是很好培養，椰毒病原型這個亞型，它在台灣的分布是如何，這部份我們會去做研究，不過這需要一點時間。」
從蘇丹紅風波，寶林再到王品，上游食材的邊境到後市場的嚴查，層層都得嚴格把關，避免食安再有疑慮。
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更新時間：2024/04/08 20:06