1天1杯手搖飲…1年胖12公斤　營養師：小心脂肪肝

炎炎夏日，國人喜愛喝手搖飲，消暑又解渴，但營養師建議飲料還是少喝為妙，因為實際計算，1天1杯含糖手搖飲，1年至少胖12公斤，不但身材走樣、腰圍變粗，還有可能增加罹患心血管疾病風險，以及肌膚老化。

 

營養師張瑞奇表示，一般飲料店考量成本關係，大部分都使用果糖，但果糖不需要胰島素輔助，會直接被人體吸收轉化成脂肪，且食用過量的精製糖會讓血糖快速上升，為了降血糖體內會分泌大量胰島素，將血糖轉換成肝醣和肝臟脂肪儲存，當內臟脂肪超過肝臟重量5%，就代表有脂肪肝，嚴重恐致肝癌、肝炎或肝硬化等疾病。
 

另外，當攝取過多的糖，血液中的糖會和身體蛋白質產生「糖化反應」，產出高度糖化終產物(AGE)，與細胞結合，產生大量自由基，會破壞細胞，削減細胞再生能力，導致肌膚老化。
 
營養師張瑞奇建議，以成人每日攝取熱量2000大卡為例，每日添加糖攝取低於50公克(10顆方糖)，若能低於25克(5顆方糖)更好，甚至不要攝取糖份最健康；另外依照每個人習慣不同，注重均衡飲食調整糖的攝取量比較洽當。

資料來源：華醫生物科技顧問營養師　張瑞奇(Ricky)
YouTube頻道：營養師Ricky's Time

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