天氣熱,民眾愛吃冰,現在冰也要很華麗。有業者推出金箔獨角獸冰,主打童話故事風格,搭配上水果跟彩糖,吸引不少民眾上門,還有燒肉業者、手搖飲業者也推出竹炭冰淇淋跟七彩冰沙,同樣拚絢麗外觀,在天氣熱的時候,帶動業績成長不少。
白色霜淇淋,包覆閃亮亮金色外觀,再用繽紛彩糖新鮮水果點綴,這碗獨角獸冰端上桌,相當搶眼。夢幻華麗風格狂吸眼球,霜淇淋是採低脂優格口味,而這薄薄一層,包覆霜淇淋的金箔,就要價台幣百元以上,裝飾起來就像是童話故事獨角獸的金角,另外一款森林冰,則是用玫瑰花瓣搭配鼓片勾勒,公主冰則是用糖人兒設計,搭配上水果呈現少女風格,吸引不少民眾。
冰品業者晰晰:「就會說哇就是獨角獸,因為獨角獸本身,就是一個很夢幻的動物,所以再加上用黃金去堆砌成的,所以大家拿到就是很開心。」
按下拉柄黑色竹炭冰淇淋,螺旋降下餅乾握把,日式燒肉飯業者為了搶天熱商機,店內加裝竹炭霜淇淋機,外觀加上粉紅色珠點綴,不僅消暑更帶動店內業績。
燒肉店業者陳先生:「我們大概推出半個月,消費者反應還滿熱烈的,每天銷量大概有10到15支以上。」
另外茶飲鋪則是主打七彩冰沙,像是水果風味,草莓葡萄鳳梨藍柑橘紅藍黃搭配,還有這款卡通人物毛怪的冰沙,推出後成為社群打卡熱門品,業者表示特色冰品在夏天,業績成長2到3成。
民眾:「一般都是放水果或什麼上去,餅乾之類的,看到會很特別。」
民眾:「會試試看啦,就比較新奇一點。」
天氣熱冰品夯,外型也得花樣百出,搭配好吃口味,才能抓住民眾味蕾。
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更新時間:2018/06/09 19:59