炎炎夏日,來碗雪花冰,非常消暑,但小心吃下去的不是冰,而是滿滿細菌!高雄市衛生局啟動連鎖冰品與餐飲店稽查,發現有4家業者供應的飲冰品,含過量大腸桿菌群或生菌,其中包含高雄知名冰店「大西洋冰品」仁武店販售的雪花冰,被驗出含生菌數超標82倍,大腸桿菌群超標11倍,若吃下肚,可能導致腹瀉與腸胃不適。
高雄市衛生局指出,不符衛生規定業者有,仁武區大西洋冰品美食的雪花冰,被驗出生菌數超出衛生標準82倍,大腸桿菌群超標11倍;旗山區美濃客家仙草的仙草茶,被驗出大腸桿菌群超標4倍;鼓山區八卦活海鮮的冷泡高山茶,被驗出生菌數超標3成;苓雅區永心鳳茶的花蓮蜜香紅茶冷泡茶,被驗出含生菌數超標1成,大腸桿菌群被驗出超標46倍。
大西洋冰品是高雄知名冰店,在當地有多家加盟店。衛生局表示,食用含生菌數或大腸桿菌群超標飲冰品,可能導致腹瀉與腸胃不適,已令業者在今(4)日前改善,將陸續前往複查,若再不符衛生標準,依《食品安全衛生管理法》可罰3萬元至300萬元。衛生局也提醒消費者,選購飲冰品應選擇商譽良好的店家,注意現場作業環境衛生,購買手搖飲或冰品後,也要盡快食用完畢或適當冰存盡速飲用,以免變質。
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