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74%不合格！消保會抽檢50冰店　37家菌超標

記者顧守昌 / 攝影林義邦報導
發佈時間：2018/06/08 13:29
最後更新時間：2018/06/08 13:29

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氣溫飆高，大家都想吃冰消暑，消保會辦神秘客抽檢南部50家冰店冰品送檢，發現不符合衛生標準比例超過7成。包括台南知名的莉莉水果店，不過業者質疑並不知道消保會採樣，還拿出衛生局檢驗單和冰品廠商檢驗報告，強調衛生沒有問題。

圖／TVBS

夏日炎炎來一碗剉冰好消暑，民眾吃得冰衛生嗎？消保會扮神秘客，在台南、高雄、屏東各家冰店外帶，樣品送SGS檢驗結果出人意料，因為不符合衛生規定超過7成。消保會總共抽檢50家冰店檢驗生菌數、大腸桿菌群、大腸桿菌，其中37家未符合標準，比例是74%。

圖／TVBS

被抽檢的冰店有連鎖店、有個體戶也有網路名店，包括台南知名的莉莉水果店，鑑驗出生菌數和大腸桿菌群超標，但是老闆拿出5月份衛生局檢驗單和冰塊廠商提供的檢驗報告，表示一直很注重衛生。店家質疑檢驗有問題，也希望過程能開誠佈公才能查明希望那個環節出問題。是樣本還是保存過程都可能影響檢驗結果。

圖／TVBS

消保會站在消費者立場自行送檢，表示採樣過程在7度以下，符合溫度管控標準，也已經將檢驗結果送各縣市衛生局，提供後續稽核改善。

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#神秘客 #冰品 #抽檢 #生菌數

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