農業小鎮該如何讓遊客願意走進來，現在在台南將軍地區，就有一群年輕人，他們回鄉耕種，也歡迎民眾來到農園參觀，各種農忙體驗讓人大開眼界，更開設課程教大家如何利用蘆筍多元烹調，開創出與眾不同的新型態旅遊。
下田體驗 蘆筍採收
陽光普照，大家在蘆筍園裡頭穿梭，看到的、摸到的都很新奇，拿起鐮刀，還能試著採收蘆筍。記者詹舒涵：「現摘的蘆筍就在我的手上，這樣的旅遊方式是從去年開始，在台南將軍地區推的小農帶路，因為他們這邊的蘆筍產量，推廣網室栽種之後，年產量達到了60萬公斤，另外年產值也達到了一億兩千多萬。」
原本台灣的蘆筍之鄉是台南安定，但是台南將軍近年來逐漸崛起，種植面積增加到現有大約四十公頃，還吸引了一百位農友新血回鄉種植，帶領大家的昭穎，就是返鄉的青年農民。青年蘆筍農黃昭穎：「第一年收成蠻好的，所以我第二年就決定說，再給他擴大一下面積這樣子，可是第二年的時候，就是遇到颱風。」
看天吃飯、堅持到底，種植蘆筍邁入第三年了，始終歡迎遊客到園裡參觀，農業小鎮將軍的日常，逐漸和大家拉近了距離。青年蘆筍農黃昭穎：「很好啊！就讓每個人都認識這些作物，然後認識農夫，每個人就是，對我們農夫有信任，對我們的東西有信任。」青年蘆筍農許靜文：「我們大概35天就可以培育成這樣，然後之後，我們就可以去栽種，然後我們的小苗就是長大之後，就會變成這樣。」
長相清秀的許靜文也是返鄉農青，他的蘆筍園是標準網室栽種，能夠將原本3到5個月產期拉長到最多10個月。青年蘆筍農許靜文：「那我們平常就是看到像量那個長度，大概是一個鐮刀長，然後我們就做採收的動作，然後前面會有，還會有一個椅子，然後放籃子，我們作採收，然後放籃子，採收，放籃子。」
體驗農忙 串聯青農
雖然現在不是採收期，民眾依然能夠體驗農忙，而這樣的想法全來自於對農村生活，念念不忘的七年級女生徐麗敏。小農平台創辦人徐麗敏vs.青年蘆筍農文靜：「下一次你們是不是可以，這個摘的動作，可能留一條，讓我們摘，然後我們來介紹這個蘆筍花的部分。」
原本在都市做企劃的麗敏，小時候在農村住過一段時間，出社會後還是難忘那段回憶，決定串聯農村力量。小農平台創辦人徐麗敏：「現在的農夫比較可以接受自己面對消費者，然後去推銷自己的農產品，因為坦白講，我們這邊的網室蘆筍的農夫，真的是非常的用心，他其實應該要被更多的遊客認識。」
在地產物 廚藝教學
用蘆筍做成青醬，再搭配香煎鮮嫩的台南虱目魚，在地食材創意料理，讓農村旅遊有玩又有吃。小農平台廚藝講師Ya Min：「一般來說，蘆筍除了在生菜沙拉上面，看的到之外其實很少會把它用在其他的料理或是甜點上，所以這個對我來說，我覺得是一個挑戰。」加入農村推廣的廚藝老師，打造不同食材樣貌，來參加的學員看得仔細，也忙著抄下筆記。
民眾：「你知道家庭主婦都煮（到），都不知道要煮什麼，然後有這種新鮮的料理可以學習，我覺得很棒。」民眾：「這個DIY感覺很有趣，對，想帶孩子們來體驗。」
下田手做，鄉間品嘗，體驗旅遊，試著把路越走越廣。
旗袍出租 體驗旅遊
記者詹舒涵：「另外透過鏡頭現在帶您來到的是台南正興街，就像你看到很多老宅，在這個地方都改建成咖啡廳或是餐廳等等的商店，而我現在穿的旗袍，也是他們（商家）推出的新玩法，就是業者推出出租旗袍帶您玩正興街。」
記者詹舒涵：「就在這裡囉！」仔細介紹花色，隱身巷弄內的老宅改裝成了旗袍出租店，彷彿重回民初時期，但在這裡進行的是一場全新的文化復興。旗袍店店長羅芸：「以後是有想要把台南在地的花卉，就是鳳凰樹，對，那我們會以鳳凰花的方式去呈現。」把在地文化融入傳統服飾，這樣的想法不是出自於年輕女生，而是在店內一角靜靜整理飾品的老闆鏘哥，而這些灰色質地的小物，正是出自他本人的水泥創作。
投身創作 復古風潮
來到專屬工作室，滿桌子水泥作品，對藝術很有想法的他，是正港的在地人，回到家鄉後，自然而然投入個人創作。旗袍店老闆鏘哥：「上天給的啦！那環境給你想要做什麼，然後就會生出什麼。」
外型很漂泊的鏘哥在正興街逐漸圓夢，看到台南夯很久的老宅舊巷，恰好是他開旗袍店的絕佳場域。旗袍店老闆鏘哥：「本來就想做，因為我之前是做服裝的啊！其實我覺得旗袍，它適合在巷弄裡面，也很適合就是結合在地的產業，比如說花藝，或者是一些妝髮。」
旗袍體驗 結合花藝
現在民眾來到這兒，就能夠挑選自己喜歡的款式、尺寸，還能預約專屬的美妝師和花藝師，打造獨特造型，精緻的妝容、盤起的秀髮，搭配花朵妝點，走在復古巷弄間，可是要謀殺了不少底片。體驗民眾：「其實還蠻特別的，因為平常還蠻，就是沒有機會，可以嘗試這樣的衣服，尤其是，就是搭配旗袍，然後還有花藝部份的造型，我覺得這樣還蠻特別的。」與文化融合、和生活相關，不同的文化氛圍裡，正在逐步轉變出別出心裁的旅遊樣態。【世界翻轉中】
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更新時間：2017/10/30 17:25