一碗貢丸湯裡，含有多少「鈉」您知道嗎？現在有一款號稱能隨身攜帶的「測鹽棒」，居然測出1碗貢丸湯有4.5克的鹽，等於喝2碗就超過1天攝取標準6公克，甚至不少人愛的麻辣鴨血臭豆腐，鹽分也爆高，1碗鈉含量就超過4000毫克，讓不少外食族好驚訝。
每天外食你可能常吃這些，但你知道這裡每一碗裡面有多少鹽嗎？用喝的只知道都很鹹，但用這種鹽度測試計一量，熱呼呼的泡麵，這1碗鹽分就佔了百分之0.9到1.1，換算下來，裡頭的鹽高達8克，鈉含量等於3200毫克，已經超過成人1天的建議攝取量６公克，味增湯和貢丸湯，鹽分百分比也很高，小小1碗都是百分之1.3。
民眾：「(味噌湯)會喝到飽，很多店跟餐廳都可以續碗。」
不過最驚人的是這1碗，麻辣鴨血臭豆腐677克重，裡頭鹽份超過百分之1.5已經爆表，也就是這1碗裡頭超過10克的鹽，鈉含量更超過4000毫克，排出來比一比，看起來最清淡的貢丸湯，可能因為店家加了味素和多灑了鹽巴，喝2碗鈉含量就超標了。
商品業務陳柏操：「外食其實往往沒有辦法去了解，他到底烹飪所用的鹽份或食材，是怎樣的情況。」
在日本因為國民愛喝味增湯、愛吃拉麵，就怕吃太鹹罹患高血壓、增加腎臟負擔，像這樣的測鹽計大賣30萬支，不過台灣民眾每周1次麻辣鍋，甚至不少便當店味噌湯喝到飽，恐怕也要開始「減鹽生活」。
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更新時間：2016/07/28 19:17