睽違8年的世界廚王台北爭霸賽盛大登場，活動現場除了料理競賽、餐飲技藝美學大賞，更邀請名廚示範料理廚藝及設立美食市集攤位，吸引不少民眾參加。
圖／TVBS
第六屆世界廚王臺北爭霸賽美食嘉年華登場，聚集世界各地超過200名餐飲好手共襄盛舉，台北市長蔣萬安也親自出席，參與這場備受矚目的國際賽事。
台北市長蔣萬安：「匯聚了來自世界各地最頂尖的廚藝高手，很高興台北市府再次和我們餐飲界公會，攜手合作舉辦這一場國際的盛會。」
除了精彩賽事，各式美食市集、抽獎好禮及料理教學也是今年活動亮點，為響應世界永續議題，更設有再生工藝展，展示利用回收餐具鎔鑄而成的鐵雕作品。
台北市餐飲業職業工會理事長林金城：「不管蔬果雕鹽雕或者是畫盤或者是糖雕的高手，這些藝術成品也藉著這個機會，呈現在我們一般民眾面前，特別集結我們現在比較流行的胖卡美食，還有我們的寧夏夜市的美食，還有我們台灣特色的原住民美食，我們希望能夠達到三萬人的人潮。」
睽違八年再度回歸，各國選手藉由競賽交流提升視野，也將台灣美食帶到國際。
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更新時間：2024/06/28 22:10