夏天到了，手搖飲超夯，高雄就有業者推出「香菜檸檬」飲品，還能吃到香菜末，讓很多愛好者慕名而來！而屏東一家近60年的青草茶老店，只賣「青草茶」，不過因為每包13元、價格便宜加上包裝復古，不只當地居民，更吸引遊客。
圖／TVBS
從雪克杯裡倒出來，手搖飲裡有新鮮檸檬，還有漂浮著一點一點的綠色蔬菜，沒錯，這些就是讓人愛恨分明的香菜，結合檸檬茶，讓香菜狂熱者超愛。
顧客：「有檸檬的香氣，香菜淡淡的青草香，是真的有你看，有香菜的纖維，所以在裡面可以咬的到香菜。」
還能咬到香菜末，就像珍珠一樣可以咀嚼，整杯飲料內容物就是香菜加上檸檬和綠茶，透過人工或機器爆打，激發出檸檬的酸和香菜的香，高雄市區這家飲料店，老闆娘本身超愛香菜，才讓業者突發奇想。
飲料店業者：「香菜口味是因為我的太太，本身就很愛吃香菜，我是想說把香菜跟飲料做結合，爆打香菜系列，基本上每天都快要100杯，光是這個品項的話，大家打起來是打到手快斷掉。」
因應夏季來臨，研發新品，更要推出創意吸引顧客，而屏東潮州，有一家將近60年的青草茶老店，則「以不變應萬變」，過去經營中藥店生意，用獨門中藥配方熬煮成青草茶，二代老闆接手，維持老字號四角封裝，包裝很復古，反而吸引更多年輕人上門。
顧客：「還蠻可愛的啊，小小一包很方便，13元這個價錢很便宜。」
顧客：「年輕的時候就開始喝了，簡單又乾淨啊。」
青草茶業者：「有客人來買，如果他們要現喝，我會直接插吸管放在桌上，他們會好可愛喔。」
每包13元的價格，不只遊客，也是當地人的家鄉味。也有連鎖手搖飲品牌，和動畫「進擊的巨人」跨界聯名，多達13款聯名杯身，讓粉絲滿足蒐集慾，無論傳統飲品還是創新品牌，都推出搞怪奇招，抓住夏天的冷飲商機。
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更新時間：2024/05/29 19:13