就快要過年了，台中第五市場內知名的百元年菜，今年有幾項菜品些微調漲，老闆說原本佛跳牆漲30元，但原物料稍稍回穩，他阿莎力恢復降為去年價格，另外，同樣在台中一間胡椒蝦老店，也推出年菜超值組，不只有鮮蝦料理，全雞.肥鵝也都吃得到。
甜不辣花枝丸芋頭排骨酥，還有這最熱門的紅燒獅子頭，就快過年了台中第五市場，百元年菜人潮滿滿。
民眾：「除夕吃火鍋羊肉爐4包。」
每個人結帳時都是手拿好幾盒，都提前為年夜飯做好準備，在萬物皆漲的環境下，百元年菜實在太佛心了，但老闆去年是，自己吸收中漲幅成本，不過今年24個品項中，會有3到6道菜微調價格，其他則是依舊凍漲。
百元年菜攤商老闆李西東：「我們的佛跳牆原來(跳漲)是一個280元，因為到後來這段時間食材有稍微回穩一下，所以說佛跳牆的話回到去年價格250元。」
還有花枝排也因為，配合年菜份量每斤調降20元，全套10道年菜1400元，平均一道140元。
另外台中知名胡椒蝦老店，也在過年前推出年菜超值組，不只是店內招牌活蝦料理，還有其他澎湃菜色。
胡椒蝦老店老闆賴毅唐：「我們裡面還有包含像我們自己製作的燻茶鵝，或者是像燉全雞蒲燒鰻魚米糕，這一類的東西一般來講算是比較大菜，那在除夕夜大家外帶回去吃的話，就感覺比較豐盛。」
一共8道菜品6千元，海鮮魚蝦全雞通通都有，餐廳業者也紛紛，搶在過年祭出優惠商機，讓消費者多了更多選擇。
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更新時間：2024/02/05 13:34