來到台東鹿野，不是只有熱氣球，其實這裡是紅烏龍茶的發源地，許多遊客來參加茶展發現，茶農不是印象中的長輩，而是新生代正妹，原來她們是二代、三代茶農，返鄉繼承家業，還是金牌製茶師，從種茶、泡茶到賣茶都拿手，協助推廣當地茶葉，讓遊客體驗用香檳杯喝紅烏龍，還有其他加工產品。
小心翼翼將茶葉放進茶具，沖泡出琥珀色的紅烏龍，倒進高腳杯，現場茶香四溢，遊客迫不及待試飲一杯。
遊客：「感覺很高級，感覺這個紅烏龍提升它的口感，還有用這個杯子。」
香檳杯口徑小，更容易聞出紅烏龍的香味。
說到台東鹿野鄉，許多人第一個想到的，是熱氣球嘉年華，不過其實呢，鹿野是台東縣最大的茶區，更是紅烏龍茶的起源地，近期各大手搖飲店，也紛紛推出紅烏龍系列飲品，當地茶農為了打開鹿野紅烏龍的知名度，聯合其他業者一共6家一起舉辦紅烏龍茶展。
茶農：「這邊鄉下人力比較缺乏，那就用年輕人的方式，再把茶葉提高到另外一個層次。」
白襯衫配上淡妝，優雅的替遊客泡茶，這群漂亮女子，她們是二代、甚至三代茶農，從小耳濡目染，從種茶、揉茶、烘茶、到賣茶，樣樣精通，還是得過獎的金牌製茶師，承襲上一代的傳統，融合新生代的創意，把鹿野紅烏龍發揚光大。
茶改場東部分場長蕭建興：「我們在台東地區來講，不只有冷泡熱泡的方式，甚至還有冷萃，冷萃這是目前台灣即飲茶，最高的一個檔次的飲料。」
冷泡熱泡還有冷萃，紅烏龍茶喝法多變，還能加工變成香氛產品，體驗紅烏龍茶不同的風韻，吸引觀光人潮，也帶動當地傳統產業。
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更新時間：2024/02/04 14:43