電鍋用久了難免積髒污。（示意圖／TVBS）
電鍋是家庭煮飯最為重要的工具，不過電鍋使用久了，料理溢出湯汁會變黃變黑卡在底部，不僅影響影響使用功能，還會更耗電。對此，台電就分享「清洗電鍋小撇步」，只要簡單4步驟，就能乾淨溜溜。此外，除了定期清潔，還有2招更省電。
電鍋外鍋底部你清理了沒？台灣電力公司在網站撰文分享，用電鍋料理時，當湯汁溢出反覆加熱會變黑變黃，這些汙漬或水垢長期積在底部，會影響電鍋發熱效率，食物加熱的時間就會增加也更耗電，提醒「別忘了定期清理才能更省電」。
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電鍋外鍋如何清潔呢？台電列出以下步驟：
可以倒白醋或放檸檬到外鍋，並加水到能覆蓋髒汙處。按下加熱煮沸後，關電源浸泡約2小時，將水倒出再用抹布海棉擦拭，或是參照說明書的清潔方法。
台電提醒，記得千萬別直接將電鍋拿去沖水，也別將整個機體浸入水中，以免故障或觸電危險。
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台電喊話，用完電鍋可立即清潔鍋底，避免髒污累積，影響加熱。除了定期清潔鍋底可省電以外，電鍋省電還有2招：
不需要保溫時，記得拔插頭或關電源
用蒸架或蒸盤多道菜一起蒸
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更新時間：2023/11/21 15:49