昨天(16)食藥署公布國內食品監測報告，有五件產品不合格，其中澎湖抽查到三件海膽，重金屬鎘含量，都超過標準值0.3ppm，但追查來源發現，其中一件是從越南進口，並非在澎湖海域捕撈，因此縣府也繼續追查確認，其他海膽的來源。
來到離島澎湖就是要大口品嘗最新鮮的海味，不過食藥署公布有三件海膽重金屬超標，三件都是在澎湖。
食藥署總共抽查219件產品，有3件海膽、1件白肉旗魚魚排，以及1件巴西蘑菇，檢驗出可能致癌重金屬鎘超標，其中澎湖的海膽追查來源，有一件是從越南進口的。
澎湖縣長陳光復：「尤其澎湖沒有重工業，哪裡會有重金屬呢，所以我們要釐清這個檢驗的海膽來源。」
鎘是世界衛生組織，列為一級致癌物的重金屬，會累積在生物體內，與生長環境有關，若誤食高劑量，會導致呼吸困難腹瀉嘔吐，而長時間暴露，會造成骨骼及腎臟疾病。
澎湖農漁局秘書張宏安：「因此我們為了了解澎湖，在鎘金屬方面的基準值，我們在今年已經送驗了七件，是由我們水產種苗繁殖場，自行去做海膽養殖的海膽。」
市面上的海膽，到底是本地的還是進口的，縣府都得要再繼續追蹤檢驗。
澎湖在地野生海膽，數量急遽下降，從過去2億顆減少到，近年剩下幾萬顆，因此限制只有7月8月可以捕撈，並找來民間養殖業者，推動進行海膽復育。
不過現在卻被抽查出，重金屬鎘超標，相關單位也趕快將，澎湖海域內的養殖海膽送驗，希望能讓民眾吃得安心。
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更新時間：2023/11/17 13:42