萬得富爸爸肉骨茶。（圖／翻攝新北旅客粉專）
一年一度的新北歡樂耶誕城將在17日登場，而時節入秋冬，逛完耶誕城想在週邊進補，板橋也有四間適合進補的美食，可以推薦給民眾暖胃，尤其逛完耶誕城，來碗暖呼呼的麻油雞更是可以抵禦寒冬，新北觀光旅遊局也推薦四大板橋進補美食，包括羊肉爐、藥燉排骨等應有盡有。
一、珍香麻油雞
位在新北市板橋區忠孝路72號的珍香麻油雞，當中的「麻油綜合」是不少老饕必點的項目，當中有各式各樣的食材有豬肝、豬肚、腰子、豬心、豬里肌、雞胗、雞肝等，麻油的湯頭爽口，不燥熱，再來一碗細嫩絲滑的麻油麵線，非常有飽足感。
二、東來順羊肉爐
位於新北市板橋區民族路117號的東來順羊肉爐，是一間吃到飽的羊肉爐餐廳，店裡菜、肉皆無限量供應，熟食區的羊肉排是許多饕客必吃的，大骨與肉片一起放進鍋裡煮，羊肉的肉質軟嫩，大骨的骨髓香氣濃郁，讓人一口接一口。
三、板橋葉家藥燉排骨
新北市板橋區中山路二段441號的藥燉排骨，當中排骨吸附著順口不油膩的湯頭，帶有淡淡的藥膳味，而當歸羊肉的湯頭鮮甜，肉質軟嫩，店裡的陳香麵線和滷肉飯也非常受歡迎，與藥燉排骨或當歸羊肉一起吃，吃飽又暖身。
四、萬得富爸爸肉骨茶
新北市板橋區莒光路18-1號的萬得富爸爸肉骨茶，由現煮的肉骨茶湯褒湯頭鮮甜，喝得到枸杞的甜和淡淡的中藥味，用料相當實在加入了豬排骨、豬肚等，配上大馬特色肉碎飯，炒肉燥與鹹度適中的醬汁非常涮嘴，吃完真是補了身子也填飽了肚子。
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更新時間：2023/11/08 14:46