空服員分享飛機餐冷知識。（示意圖／shutterstock 達志影像）
中國大陸一名男子日前搭乘飛機旅遊時，因為飛機餐僅4個饅頭及一片白菜葉子，直呼空前絕後的奇葩。對此，有空服員也分享起自家公司的餐點，點名雖然準備起來麻煩，但白饅頭可是自己的最愛，就連吃過的陸客都讚不絕口，忘情續點到一個不剩。
微博旅遊、美食博主「峰哥亡命天涯」14日發文，公開搭乘中國南方航空所享用的飛機餐，內容物包括4個饅頭以及一片白菜葉子，另外再搭配一包榨菜，震驚直呼「這麼多年頭一次看到這麼奇葩的飛機餐」。
一名網友在「Dcard」發文直言，各花入各眼，看到的都不同。旅客嫌棄的饅頭可是自己認為的寶貝，她回憶「超懷念以前擔任空中廚娘的日子裡，最期待看到的就是饅頭呢！都會希望乘客放棄它改選可頌麵包。那白拋拋幼咪咪吹彈可破的Q彈口感，都是一個個親手努力後的結晶，不管吃幾個都不會膩啊」。
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原PO首先以「商務艙限定品牌合作小籠包」為例分享，考量到狹小機艙的裝載限制，讓全機旅客享用小籠包真的非常困難，光是加熱前的準備工作就多達8個步驟，而不含以上前置作業，從進烤箱到出爐就要快20分鐘。所以每次直飛有小籠包的航線，服勤前一天都要複習相關章節、做好筆記，才不會害客人等太久，或吃到沒熟透的小籠包。
再來是「非常大膽的嘗試」牛排，原PO坦言，在空中要弄得好吃真的不容易。和小籠包一樣，牛排也得在單一烤箱加熱、不能和其他餐點放在一起，烘烤結束要立刻送上桌。建議不妨選擇在美國返程航班享用，美國牛品質穩定，且當地空廚切的肉塊份量相較其他國家更大方。
談起原PO最喜歡的白饅頭，部分航線的豪經艙早餐也吃得到，且隨著服務逐漸恢復，經濟艙應該很快也能再看到這些「白白胖胖的小可愛」。不過雖然只是中式早餐的附餐麵包，但準備起來可說是相當「搞剛」，不只一次要供應5、60人的小饅頭，經過噴水、加熱後，還得燜個5到10分鐘讓內裡熟透才能見客。
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而越是花時間心力準備的食物也越美味，看到這些白胖小可愛，原PO和同事某天期待著早餐服務結束後，可以品嘗這些心血結晶。怎料當天機上貴賓幾乎是中國大陸長輩，一看到白胖饅頭每個人都眼睛發亮、超捧場大嚼特嚼，渾然忘了桌上的清粥小菜，還要幫貴賓續點，結果頭一回一個饅頭都沒剩下，甚至讓陸客們大讚「謝謝美女，饅頭太好吃了」。
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更新時間：2023/10/25 08:05