台中富狀元豬腳飯，連續四年獲得米其林必比登推介，但最近有網友上門消費，發現業者在價目表貼出公告，表示即日起外帶收5元小費，內用收10元，引發網友兩極評論，有人認為是變相漲價，也有人認為如果服務夠好還是能接受；對此業者表示，讓客人投小費，並不會強但，都是隨客人意願，而客人給的小費，都是讓員工當福利金，不是進老闆的口袋。
米其林必比登連四年推介，台中知名豬腳飯店價目表上，貼出公告寫著，即日起外帶收5元小費，內用收10元小費，有網友看到後忍不住發文，吃豬腳飯竟然也小費，難道是全台第一間，收小費的便當店。
民眾臧先生：「就有點像漲價的概念，但他就是從另外一個地方去做增加，還好吧他如果服務夠到位的話就可以。」
記者張子銘：「原本店家提供給客人投小費的小豬公，就放在結帳櫃檯，不過最近老闆決定，要把這個小費機制擴大，也就是讓每一桌都放上一隻小豬公。」
用餐時段現場查看，確實有不少客人，還是會投錢，小費制度實施不到一星期，每桌的小豬豬肚子都有超過一半硬幣，甚至還有人投入百元鈔。
業者蔡兆峻：「替員工在謀福利的一個性質，也沒有說把這些錢中飽私囊，拿到我的口袋裡面。」
員工陳先生：「服務業就是注重服務有的時候，一點小鼓勵我們就會更加努力啦。」
業者解釋，讓客人投小費，是希望給餐廳裡，30多位員工鼓勵，小豬裡收費的小費，都是員工的福利金，讓他們決定如何使用，自己也從來不會過問，也都會跟客人解釋，不一定要投錢。
民眾：「會來買的話就是我可以接受嘛，(外帶要投多少)五元(揮手)，(員工)今天有收那5元10元自己會覺得，我今天努力一點可能會有BONUS加錢這樣，但如果我今天是客人的角色，我會覺得說如果服務都沒有改變，那我何必要多付這個錢。」
對於豬腳店的做法，網友和民眾也是評價兩極，有人認為是變相漲價，也有民眾認為，如果服務夠好，這點小費都是值得，更何況，許多店家早就收10%服務費，對於引發網友議論，老闆強調，未來會再跟上門客人強調，小費沒有一定要給，這項給員工的額外福利，也不會因此取消。
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更新時間：2023/09/06 14:50