近期高麗菜零售價較便宜一顆才20幾元。（示意圖／shutterstock達志影像）
近期高麗菜零售價親民，一顆才新台幣20幾元、甚至20元。農糧署今天表示，這時上市是2月上旬或中旬栽種，天氣不穩定，受蟲咬、裡面開花，可食率降低影響價格，4月底會轉好。
傳統市場高麗菜通常一顆50、60元以上，到100元以下之間，近期每顆才20幾元，甚至僅20元，異常低；不過外觀較小顆，有時外圍葉子有損傷、不討喜。
農委會農糧署作物生產組組長陳立儀接受中央社記者電話訪問時指出，目前上市的約莫是平地產區在2月上旬或2月中旬栽種的，雖然「甘藍育苗場出售情形一覽表」顯示，2月上旬還亮紅燈（達警戒值），並未超種（紫燈），且2月中、下旬已轉黃燈，價格偏低跟超量栽種無關。
他進一步說，主因是現在上市的高麗菜在栽種期間天氣不穩定，有蟲咬問題出現，以及抽苔（裡面開花），影響可食率較低，所以價格比較便宜；預計4月下旬改由中、低海拔產區栽種的高麗菜上市，品質可望改善，價格也會恢復一般行情。
對於農委會官網顯示，近期台北果菜批發市場交易均價高麗菜每公斤在8、9元間。農糧署補充，高麗菜目前接近成本的監控價為每公斤5.8元，農民還有獲利，尚無問題。（中央社）
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更新時間：2023/04/19 14:50