茶葉蛋的憂傷「喝喝茶」限購2顆 「阿婆」漲價

記者 吳淑萍 / 攝影 陳嘉貴 黃國鈞 報導

2023/03/05 18:50

受到蛋荒跟漲價的影響,日月潭知名的阿婆茶葉蛋,3月份從一顆13元,調漲到15元。日月潭地區的網紅名店「喝喝茶」,入園標配,吃茶葉蛋配紅茶,現場享用還可以,但是想加購帶回家分享,一人限購2顆。

 

小妹妹剝著茶葉蛋,配一杯紅茶,這是南投日月潭地區網紅名店,入園的標配。遊客70元入場,可以享用這樣一套點心。

小朋友:「好吃嗎好吃。」

日月潭紅茶煮的茶葉蛋,深受喜愛,不少人還要加購外帶,但是店家公告,一個人限購2顆,要買多不行,每天賣完就沒了。
 

民眾:「就是有品嘗到就覺得很開心。」

民眾:「反正都缺蛋有淺嚐就好,不見得一定要買得到可以帶回去。」


園區大部分是享用下午茶民眾,點心多樣化,可以挑選。

但是雞蛋缺貨,造成供應限縮,業者的茶葉蛋維持一顆15元。

店家公關董文鈴:「目前的話我們就是,先看市場的情況再做變化。」

來到現場吃,還不成問題,但是外帶回家與親友分享,現在缺貨不行。

受到缺蛋影響的還有老字號「阿婆茶葉蛋」。日月潭阿婆茶葉蛋,之前一顆13元,3月份漲價賣15元。
 



滷鍋裡大朵大朵的香菇,和有裂痕的蛋一起煮,還冒著煙,就是這香透入味的茶葉蛋,飄香數十年。

業者詹先生:「如果說真的太貴的話可能會把蛋量縮減,因為現在蛋幾乎都叫不到。」

老闆說現在雞蛋漲價,他們反映成本,只能跟著漲。不過供應量還是不如以前充裕,如果上游供貨不足,他們也可能減量供應。
 

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更新時間:2023/03/05 18:50