來自台南的「饅頭夫妻」林波、靳寶儀，做愛心饅頭、跑遍全台送暖，至今已經第8年，起初是太太因工作受傷，休養期間感受到人生無常，跟先生決定展開環島公益之旅，每年固定撥出幾個月時間，到不同地方分送愛心饅頭，他們出門期間，以車為家，一大早就起床做饅頭，雖然辛苦，卻覺得很值得。
清晨天剛亮，這對夫婦身穿圍裙揮汗撖麵團，接著饅頭成形，剛出爐熱騰騰的，他們馬上開車，直送部立台東醫院，握著醫護人員的手加油打氣。
饅頭夫妻vs.醫護人員：「謝謝你們的守護啊(沒有)，你們今年更緊張。」
他們是來自台南的饅頭夫妻，林波、靳寶儀製作手工饅頭，跑遍全台分送，已經超過7年。
饅頭夫妻太太靳寶儀：「如果沒有疫情的一個打擾，我們會去馬祖，那也許時間上規畫上，蘭嶼綠島我也會一起把它挑戰完畢，最後我要把台灣的所有旁邊的離島，通通去簡單的分享(愛心)。」
在本島送愛心還不夠，未來還要走進離島，夫妻倆會開始做愛心饅頭，到學校、社福機構及弱勢團體分享，是因為7年多前，太太靳寶儀因為工作右手受傷，被迫休息好幾個月，休養期間感受到人生無常，要珍惜一切，決定跟先生帶著工具，開發財車，展開環島公益之旅，今年邁入第八年，每年都會固定撥出一段時間，送暖到不同地方，2000多天時間2人幾乎以車為家，起居都在車上，要洗澡就用濕毛巾擦洗全身，雖然辛苦，但是夫妻倆都覺得很值得。
饅頭夫妻太太靳寶儀：「人生在世有什麼事情，不用忍耐跟委屈的，忍一下吞下去就過了，就把它想好的就好了。」
樂觀正向走過人生低潮，他們每次出門，就是幾個月的時間，一大早就起床做饅頭，辛苦過程，他們習以為常，希望以自己的力量，即使微薄，也能讓別人感受到大大的溫暖。
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更新時間：2022/07/15 14:10