夏天到了，但還是很多人喜歡吃鍋！尤其麻辣鍋很受歡迎，不少麻辣鍋品牌趁勢推麻辣新口味，或是主打麻辣燙外帶，預估都能提升業績，也有民眾逗趣的說，夏天吃鍋出汗，感覺上也是另類運動。
服務人員：「肉醬。」
特調辣肉醬放入鍋內，再搭配燈籠椒，子彈椒等，辛香料食材爆炒到逼啵作響。
服務人員：「現在下我們的鴨血豆腐。」
還有鴨血和豆腐點綴，最後倒入豬雞骨熬製白湯，香麻麻辣湯底就完成，搭配牛肉片一口咬下更Juicy，這是連鎖火鍋店品牌，看準夏日吃辣商機，更把麻辣鍋辣感變溫順。
民眾：「很喜歡吃麻辣鍋，而且火鍋店有冷氣，所以吃起來就還好。」
天氣熱就是要吃麻辣鍋啊，不少民眾坦言，邊吃辣還能出汗是另類運動，肉多多火鍋更觀察到，不少人吃麻辣鍋，愛搭配這一味。
連鎖火鍋品牌公關經理徐家瑜：「一般消費者邏輯會認為說，吃這麼熱東西會上火，所以要是來一些，退火的苦瓜之類，(不管)天氣熱度有多高，對於麻辣鍋挑選湯底的時候，還是會列為首選。」
記者張蕙纖：「炎炎夏日想吃麻辣鍋，但在外面又擠又熱，現在還有麻辣鍋業者，是推出麻辣燙外帶，不只會附上圍兜兜，而且讓你宅家吃也有辣感。」
麻辣火鍋店師傅：「這邊幫你煮好外帶喔。」
師傅直接幫你煮便便，麻辣45火鍋店，推4款麻辣燙外帶，也預估靠夏天吃辣，提升外帶業績2成。
民眾：「夏天吃麻辣燙逼逼汗，也對身體有幫助，疫情期間買回家吃，當然會比較安全一點。」
店鋪人員：「哈囉，參考看看，裡面都可以點餐喔。」
還有知名女星郭靜，搶進信義區一級戰區，101開川滷店，10多種食材任民眾挑選，還有超豐盛鮑魚小麵，吃到海味也有麻味，誰說夏天不適合吃辣，賣辣店家推新口味或展新店，吸引嗜辣老饕。
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更新時間：2022/07/05 22:28