許多民眾因輕症居家療護中。（示意圖，非當事人／shutterstock達志影像）
本土疫情不斷升溫，確診數連日破萬，許多民眾因輕症居家療護中，而營養照護是戰勝病毒及癒後健康關鍵，該如何靠飲食養回身體，營養師高敏敏就指出3關鍵。
高敏敏在臉書表示，不管是正在家療養的輕症患者，或擔心後遺症的解隔復原者，都要注意「高熱量、高蛋白、充足水分攝取」3關鍵，怎麼做可以參考以下作法：
#增加熱量攝取
有足夠熱量才能對抗體內耗損！染疫後整個人可能會沒有力氣及心力、病懨懨的，聽確診者分享連追劇的力氣都沒有，只想一直昏睡，身體在高壓下，能量代謝需求會大大提升，建議：
1. 每日可+250~500大卡：以新鮮原型食物為主，增加熱量對抗耗損。
2.少量多餐進食：就算不餓或食慾減退，也務必確保熱量足夠，減少對本體的耗損。
3.提高能量密度進食：可透過油脂食物的攝取，提高能量進食。例如：吃酪梨、喝堅果飲、堅果棒等。
4.必要時可補充營養保健食品：就是抗發炎的成分，維生素B群能幫助減輕疲憊感，維生素C強化呼吸道黏膜修復。
#補充蛋白質營養
避免肌肉流失耗損使身體更虛弱，增加癒後恢復力，足夠的蛋白質是肺上皮細胞、上呼吸道黏膜細胞修補的關鍵原料。畢竟病毒觸發體內的免疫系統產生發炎因子破壞力驚人，會引起身體發炎，尤其長輩更要注意！
1.正常成人蛋白質需求：約每公斤體重0.8~1.2g/日，三根手指頭大小厚度的肉，約提供7g蛋白質。
2. 以原型優質蛋白為主：吃豆製品、魚、蛋、肉，避免加工肉製品。
3. 可自製奶昔：利用豆漿、牛奶、優格搭配香蕉、堅果，製作高蛋白高能量奶昔。
4.必要時可食用高蛋白質飲品：吃不下或必要時，可利用高蛋白飲或配方營養品補充營養。
#確保水份攝取充足
避免症狀加劇，身體缺水、脫水、電解質失衡，發燒、流汗等等都會增加身體水分流失。
1.小口少量、多次喝水：增加身體水分吸收利用，避免缺水或痰越來越濃稠。
2.可自製水果水：避免味覺疲勞，可把新鮮水果加進白開水中，替換不同味道的水份，刺激喝水慾望、增加飲水量及維生素攝取。其實維生素 C也是會隨著壓力流失的營養素，不妨在家準備維生素C發泡錠，加水一起補充。
3.必要時可喝電解質飲料：視情況補充發燒、流汗時流失的電解質，避免電解質失衡，部分患者會出現腹瀉問題，易造成水分、電解質流失
若電解質不平衡，會伴隨肌肉痛、抽筋、肌無力。
4.每天盡可能維持體重：體重是反應身體水分維持、營養狀態很直接的指標。
如果真的不小心確診，請謹記以上營養原則，並搭配多活動、多休息。高敏敏提醒，平時也請將口罩戴好、勤消毒、飲食營養均衡，把自己跟周遭人事物都當成感染源、感染者，時刻提高警覺 ，「與病毒共存，一起加油渡難關」。
《TVBS》提醒您：
因應新冠肺炎疫情，疾管署持續疫情監測與邊境管制措施，如有疑似症狀，請撥打：1922專線，或 0800-001922。
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更新時間：2022/05/03 12:08