俄烏戰爭開打，帶動油價和原物料價格，現在國內烘焙業者也跟著緊張，因為麵包原物料包含麵粉1袋從400元漲到600元，進口奶油更誇張翻漲1倍，業者也說明，盡量苦撐，不過隨著成本提高，未來10多元的低價麵包可能消失。
記者張蕙纖：「早餐時間或是下午茶時段，來一顆像這樣子的，20元以下麵包經濟實惠又能止餓，不過未來這些低價麵包，可能要消失了。」
烘焙師傅賣力揉開麵團，再抹上蛋液送進烤爐，辛苦做麵包但碰上，俄烏戰爭開打，國際原油原物料價格都飆升，不只黃小玉價格漲2成，麵包原物料更是漲聲響起，尤其麵粉貴桑桑，每袋400元變成600元，進口奶油20公斤從4千，飆到8千相當於漲1倍，麵包用奶粉也漲6%到16%，還有雞蛋價格居高不下。
烘焙業者侯景中：「因為戰爭開打，我們下午要跟奶油商開會，他們收到的消息應該是說，可能(價格)還會再繼續往上走，今年不太會降回來，整個成本會上漲20%到30%。」
北部烘焙業者苦撐，現在也盡量把麵包，做成比原先尺寸縮小2/3到一半，但成本提高後對中南部部分店家，或是市場麵包小攤車，衝擊更大。
烘焙業者侯景中：「即使你用得是再差原料，非常非常差原料來做，你要再維持10幾元售價，可能都是賠錢的，就是不太可能再有，10幾元麵包有辦法賣。」
民眾vs.店員：「是不是有變貴啊，對我們漲價了，我們今天開始漲價。」
受成本調漲影響的還有知名伴手禮業者星野製菓，宣布從3/1開始全品項，貴2到5元。
民眾vs.店員：「就是所有雞蛋原物料，鮮奶油都漲價。」
原以為疫情帶來的漲勢，已經漸漸趨緩又碰上俄烏大戰，烘焙業者無奈，民眾荷包也跟著縮水。
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更新時間：2022/03/01 13:45