空心菜出汁，民眾嚇到上網求救。（合成圖／翻攝自爆料公社臉書）
空心菜、蒜頭、辣椒，大火快炒端上桌，這一味「蒜炒空心菜」不管在家庭餐桌上，還是熱炒店均是相當受歡迎的料理。近來有民眾自市場買回一把空心菜，返家欲下廚時，豈料刀才剛落下，蔬菜內部竟滲出濃白汁液，嚇得他當場停手並求助於網友。對此，饕客們也熱心解惑。
爆料公社臉書粉專19日轉發一則貼文，原來有網友將一把空心菜買回家，橫切開來之後發現，蔬菜內部竟然滲著濃白汁液。就怕這吃下肚子會出事，所以他趕緊上網詢問，「請問這樣是可以吃嗎？」盼知情者前來解惑。
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問題拋出後，網友紛紛留言說安啦，要他放心食用，「水耕空心菜，這比一般空心菜好吃」、「那個橡皮筋不能吃，其他都能吃」、「出汁了，極品」、「這種空心菜很脆很好吃」。空心菜正式名稱為「蕹菜」，屬於空心植物，內部有白色乳汁很正常，請民眾放心。
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更新時間：2022/02/20 23:36