初二回娘家，彰化有民眾叫外燴，卻吃出一肚子氣！指稱一桌六千元的菜色，羹湯裡的豆芽菜是生的，滷腿庫沒有筍絲，打電話向業者詢問，業者說是德國豬腳，讓消費者啼笑皆非。
這樣一桌外燴辦桌，九道菜，加咖啡飲品有魚有蝦有肉有冷盤，民眾卻吃出一肚子氣，PO文說。
菜色裡面更不用期待有大肉塊，都是肉渣渣。
羹湯裡面的豆芽菜還生的。
魯腿褲連筍絲都沒有，打電話過去問，業者有驚人說詞。
當事人：「說喔那是德國豬腳，所以沒有筍絲，我們就超傻眼，又好氣又好笑。」
當事人說回彰化老家過年，大年初二姑姑們回娘家，爸爸叫了這桌外燴，村子裡好多人都訂桌，還有人漏送。
當事人：「我們已經開始吃了，親戚突然跑來說你們的送到了，那他們的呢，結果他們他廠商竟然忘記他們家的。」
真的太忙，還漏送麻？幫是業者電話沒人接。PO文民眾說吃得很悶，這一桌6千，太貴嗎？
民眾：「我看差不多四五千，我覺得有海鮮那些，就是物價其實都在上漲。」
記者vs.民眾：「6千的話你覺得還可以接受嗎？不行有點小貴。」
民眾覺得太貴，再找業者看菜色來估價，也分辨一下，這是德國豬腳，還是腿庫。
餐廳業者賴毅唐(非當事人)：「確定是滷豬腳啦，是『大封』沒有錯，應該不是德國豬腳因為德國豬腳不是像這個有滷汁然後又是這個形狀，一般德國豬腳都是比較整隻的感覺，下去切可能是比較乾的。」
明明就是腿庫，不會因為少了筍絲，就變成德國豬腳，業者說最有可能是分開包，漏掉了。
豆芽菜是生的，有可能量太多溫度不夠。
不過餐廳業者看到有石斑魚，有紅蟳米糕，佛跳牆等菜色，評估六千合理。
外燴業者看法如何。
外燴業者許正雄(非當事人)：「普通時候利潤算中上，過年的話利潤算中等，標準的也還好。」
外燴業者看菜色估計，食材成本大約三千多，人工運費等支出一兩千，平時價位可能在5千。
過年成本都增加了，認為六千在合理範圍。但是這真的不是德國豬腳啦。
【永續生活選品】
更新時間：2022/02/03 20:32