香蕉營養價值高。（示意圖／shutterstock達志影像）
你也喜歡吃香蕉嗎？香蕉是好吃又方便的水果，懶得切水果的人，剝開皮就可以吃。不過，中醫師提醒，香蕉是很好的養生水果，但冬天香蕉不能吃太多，當心腸胃功能紊亂。
香蕉吃太多，小心影響心臟和腸胃
有民眾不自覺香蕉吃了好幾根，接著就去跑廁所。冬天為什麼不能吃太多香蕉？中醫師余雅雯指出，就中醫角度來說，冬季是自然界貯存的季節，人體對營養物質的吸收也比其他季節旺盛，「冬天吃香蕉要正確，才能掌握養生功效。」
余雅雯表示，冬天吃香蕉要注意可能導致腸胃受寒產生不適，因為香蕉中含有較多的鉀元素，當鉀元素攝取過多，容易導致心臟功能異常。另外，香蕉中也有許多膳食纖維，食用太多，很容易導致腸胃功能紊亂。
香蕉屬「涼性」，4種人不宜冬天吃
什麼樣的人不宜冬天吃香蕉呢？余雅雯說，香蕉屬於「涼性」的水果，一般冬天不建議多吃，會對腸胃造成損害；若冬天容易有手腳冰冷、臉色蒼白、嘴唇淡白或體質虛寒者，應該少吃香蕉，以免造成腹瀉。
另外，有些人對香蕉有個迷思：吃香蕉會影響骨質疏鬆？對此，余雅雯解釋，香蕉不會影響骨骼，反而含有豐富鈣質，人體鈣質吸收的主因是維他命D，香蕉也含有豐富鈣質，香蕉有很好的營養價值，適量吃香蕉有助於緩解疲勞、降壓、排便通順、潤肺止咳、護心血管、安神。
減輕香蕉寒性、排毒：香蕉＋冰糖一起蒸
余雅雯建議，若在冬天要吃香蕉的話，可以先將香蕉去皮，拿幾塊冰糖一起放在碗中，上鍋蒸個10分鐘，可以清燥熱、排毒，蒸熟還可以減輕香蕉的寒性，減少對脾胃的損傷。
◎ 資料來源／余雅雯中醫師
原文請見：冬天吃香蕉有禁忌 4種人要少吃！中醫教你「這樣吃」排毒又補鈣
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更新時間：2022/01/10 15:32