民眾常誤認少吃就會瘦，但其實吃對更重要。（示意圖／shutterstock達志影像）
許多民眾常認為少吃就會瘦，但其實吃對更重要！減重療程醫師鄭語皓表示，只要好好注意飲食3原則，也能快速打造易燃脂體質，讓你開心吃、開心瘦。
已幫助超過500位個案的鄭語皓分享，許多人在三個月內，都能成功減掉至少10公斤，但他在個案回診時都會苦口婆心強調，除了減重藥物外，飲食和生活型態調整才是讓成果維持的最關鍵因素，「吃的對比吃的少」重要太多！
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鄭語皓表示，其實只要掌握幾個大原則，易燃脂體質也能成功打造：
少吃、亂吃不會瘦
鄭語皓說明，節食減重一定會遇到撞牆期，當每天攝取能量未達「基礎代謝率」時，容易使身體進到「節能模式」，代謝越來越慢。且吃太少也會讓肌肉流失，造成代謝率更差。
多吃蛋白、少吃醣類澱粉，不用餓肚子也能瘦
我們每天活動時都會消耗能量，身體能量使用的順序是先用醣份、醣份用完才是脂肪。鄭語皓解釋，減醣飲食就是「提升蛋白攝取、減少醣份攝取」，讓身體增加脂肪利用，進入「燃脂模式」，藉由限制醣份攝取，身體會利用更多脂肪。反之，若「醣份」攝取太多，身體便無法消耗脂肪，造成更多脂肪堆積。
簡易版減醣簡單吃，晚餐最重要
鄭語皓提醒，晚餐盡量只吃肉和菜，完全不吃任何飯麵類澱粉，總醣量嚴格控制在「30克」以內。早餐、中餐可吃一點，飯量最好控制半碗內。減少攝取「高GI醣類」，例如白飯、白麵條、麵包、餅乾等，用「低GI原型食物醣類」替代，像是糙米、燕麥、地瓜等食物。
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更新時間：2021/11/20 10:59