今年有不少知名月餅，都推出新口味，或是研發新的流心內餡，但是隨著原物料成本增加，還有運費和關稅調漲，月餅的價格也跟著變貴，平均漲幅在2%到8%，但業者發現，銷量卻比去年增加，尤其是網購和企業訂單都大增2成。
工作人員：「這是我們今年最新的拔絲蓮蓉。」
內餡拉出像起司的鹹蛋黃流心，知名港式月餅今年推出拔絲蓮蓉新口味，搭配白蓮蓉和碎花生。業者在東區百貨的臨時櫃位，五天就賣了800盒，業績比去年增加16萬元，不過想買月餅送禮，今年預算得增加，以美心為例，新口味拔絲蓮蓉月餅1640元，比經典流心貴120元，而且每盒平均貴50元左右。
港式月餅商品部經理丁雅琴：「這是我們今年全新推出的花膠奶黃月餅。」
用魚肚提煉成的花膠月餅搭配珠寶盒，另一款香港皇玥月餅，今年一次推兩款新口味，用京都綠茶做成流心月餅，切開內餡跳了出來，業者統計今年網購銷量，和企業訂單都大增2成，不過隨著成本增加，月餅也小幅調漲。
港式月餅商品部經理丁雅琴：「最主要是原物料上漲，還有運費的方面，整個都提高非常多，不過我們的價格才略漲4%而已，所以我們還是希望這個價格，可以能夠受到台灣市場客人的接受。」
今年變貴的月餅還不少，寒舍集團廣式月餅6入1380元，比去年漲80元漲幅6%，但是賣短短一個多月，不過3.5萬盒、銷售一空，香港半島酒店經典奶黃月餅禮盒1620元，貴40元漲幅2.5%，文華東方推出的手工月餅，一盒更要價2380元，也是百貨首次販售，超過2000元的高檔月餅，雖然價格越來越高，但買氣似乎不影響。
民眾：「因為每年總是有一些好朋友，要分享一下。」
民眾：「我每年買的東西都不一樣，今天就是來逛一下看看。」
或許也是受到疫情影響，民眾或企業預算也投入禮品，讓月餅儘管變貴，但市場消費力依舊驚人。
◤Blueseeds永續生活◢
更新時間：2021/09/06 13:51