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防非洲豬瘟「禁用廚餘」 飼料成本每月增百萬

記者 張子銘 / 攝影 賴重榮 陳志忠 報導
發佈時間:2021/08/30 19:09
最後更新時間:2021/08/30 19:17

為了防堵非洲豬瘟,農委會公告全台禁用廚餘養豬一個月,對此養豬戶表示,飼料成本每一隻,一天就要多出近20元,如果是養了2000隻豬的養豬場,光是飼料成本,每個月就要增加上百萬;儘管如此,業者還是願意配合,畢竟萬一豬瘟疫情流入台灣,養豬場大量撲殺,不但豬農損失慘重,到時豬價恐怕會飆破每公斤上百元。

圖/TVBS

 
防堵非洲豬瘟,九月一日起全台停止用廚餘養豬一個月,小豬豬們只能乖乖吃飼料,但對養豬戶來說,成本開銷就增加了不少。

以飼料豬來說,每天飼料成本約37元,一頭豬一個月就得花上1110元,回收來的廚餘雖然不用錢,但是要運費等工錢,成本約20元,一個月大約600元,一隻豬飼料成本價差就510,以一個養了2000隻的養豬場來說,每個月飼料錢,等於增加了102萬元。

養豬協會前理事長 游進課:「(飼料成本)差了十多元喔一天而已喔,一隻豬要養大約八個月,就差了三千多元。」

 
不只成本增加,市場拍賣價格,飼料豬每公斤約85元,廚餘豬因為成長較慢,價格約90元,還比飼料豬更貴。

圖/TVBS

養豬協會前理事長 游進課:「這不能這樣比較因為如果得了非洲豬瘟,你損失可能更重,染上豬瘟後產量可能少了兩三成,到時豬價都差不多會破百。」

儘管如此,養豬戶還是願意乖乖配合,因為萬一非洲豬瘟爆發,養豬場被撲殺,恐怕會造成豬價爆漲,甚至破百。

便當店裡,不論是乾麵上鋪的肉臊,滷豬腳、滷豬排,看了讓人口水直流。業者愛用的,都是新鮮現宰的台灣豬。

圖/TVBS

便當店業者:「真要命現在豬肉就這麼貴了,如果再漲下去應該是不用賣了。」

業者坦言,萬一豬價受到影響,不是得調整價格,就是暫時更改菜單。為了穩定豬價,農委會將補助每頭豬500元的飼料費,就看接下來這波非洲豬瘟,能否成功守住。

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#疫情#台灣#非洲豬瘟#市場#影響#廚餘#豬肉#養豬場#補助#農委會

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