冰火菠蘿油、奶皇包是許多人必點的港式點心。（示意圖／shutterstock達志影像）
受疫情影響之下，無法出國大嗑異國美食。不過近年餐廳陸續推出異國料理，而許多人相當喜愛「港式飲茶」，甚至列入外出聚餐必吃的口袋名單。對此，知名營養師高敏敏指出，港點的愛好者若不小心吃到熱量地雷，不只體重就連體脂肪也會相當有感。
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▲紅燈區：
多以高油脂製作，熱量、油脂相當高，營養價值低。（以下熱量均為1個計算）
1、冰火菠蘿油 365kcal
2、葡式蛋塔 280kcal
3、腐皮卷 210kcal
4、叉燒酥 200kcal
5、奶皇包 110kcal
▲黃燈區：
建議多人分食。（以下熱量均為1份、碗計算）
1、奶油焗白菜 360kcal
2、粉蒸排骨 210kcal
3、蘿蔔糕 145kcal
4、西米露 140kcal
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▲綠燈區：
吃少量即可，以清淡、低油為主。（以下熱量均為1份、支、個及粒計算）
1、蝦仁腸粉 120kcal
2、鳳爪 75kcal
3、小籠包 55kcal
4、蝦仁燒賣 40kcal
高敏敏提醒，由於港式點心小巧精緻，以單個來看熱量並不高，不過時常讓人一口接一口，累積下來不僅熱量相當驚人，還會增加體內的體脂肪。另外，像冰火菠蘿油、蛋塔屬於必吃甜點之一，不過在製作時使用大量油、澱粉以及糖，才會導致整顆都為熱量營養價值少。若平時有在控制體脂肪的民眾，建議先喝無糖綠茶再吃蔬菜類最後才是清蒸不油炸的食物。
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更新時間：2021/09/05 11:32