疫情期間宅在家，也能吃到肥美的烤鴨，各大飯店都推出了外送外帶服務，有飯店推一鴨4吃，一天就能賣出10隻以上，但講求食材溫度堅持只讓民眾自取，另外烤鴨連鎖店也顧及到小資族族群，推出單人獨享套餐只要238元，甚至米其林三星餐廳的招牌烤鴨，雙北都能外送。
師傅一刀刀片下，外皮酥脆焦糖色片皮鴨，除了能包著甜麵醬餅皮一起吃，剩餘的部位鴨腿剁件，再把剩餘骨肉做成芋頭米粉湯，及快炒三杯鴨骨，三級警戒微解封，華國飯店開賣烤鴨四吃外帶，光是包裝就很繁瑣。
華國飯店公關經理伍允嘉：「目前銷量的話每一個餐期都有10多隻左右，主要是因為我們現在還在測試說，烤鴨在進行外帶之後它出去的品質怎麼樣，那我們也是逐步逐步的在調整。」
疫情期間，烤鴨餐廳名店也都搶攻外帶市場。
金黃色肥美招牌的明爐烤鴨，經過烘烤鴨皮油亮光滑，深受老饕喜愛，世貿國際會館的翠庭中餐廳加入外帶戰局，也有優惠價75折，提前一天預訂就能吃到。
甚至王品集團旗下的享鴨，也顧及到小資族群，除了有單人獨享套餐238元，雙人組合套餐也只要1180元，片皮鴨半隻還可搭配捲餅一起享用，另外典華在14號到16期間，限定櫻桃烤鴨3吃千元有找，約原價的43折，還有米其林三星，頤宮的招牌片皮鴨4吃，10人分外帶，原價6千多元，祭出疫情優惠價3880元雙北地區都能有外送服務宅在家，也能盡情大啖烤鴨好滋味。
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更新時間：2021/07/14 14:25