先前有業者推出「香菜皮蛋豬血糕披薩」，引發熱議，南部也有義式料理推出「雞佛披薩」，一顆顆如小孩拳頭般大的雞佛，滿滿鋪在披薩上，開賣第一天，訂單來到200多號接不完，台灣人搶著嘗鮮，而外國人則是覺得新奇。
一個個擀好的餅皮，擺在桌上stand by，店員依序抹醬、鋪起司，放上醃漬好的雞佛，送進烤箱，披薩店中午12點開賣，不到下午3點，訂單來到200多號接不完，顧客全是衝著「雞佛披薩」來的。
記者vs.工作人員：「妳加的是什麼？九層塔，喔九層塔，點綴，對。」
製作好的披薩，裝盒後送到顧客手中，來自法國的Nico，很好奇「雞佛披薩」吃起來味道如何，但真的要吃的時候，他猶豫了。
法國消費者Nico：「這是什麼？我想這是雞丸，對，哈哈哈。」
好不容易吃下去，雞佛在嘴裡爆漿，Nico點點頭又搖搖頭，味道實在太難形容了，他決定再吃一塊。
法國消費者Nico vs.記者：「恩，老實說不難吃，是那種，恩，多汁的。」
雞佛入披薩，連外國人都覺得新奇，台灣人則是搶著嘗鮮，高雄有義式料理餐廳，推出創意「雞佛披薩」，沒想到網友分享再分享，訂單暴增，業者說，疫情期間業績掉了80%，但這波訂單潮，拉高整體營業額，連中北部的民眾都來詢問，但是業者只有在高雄跟嘉義限定販售.
業者林泓宇：「因為我們有美國的火雞佛，所以我們想說把他導入到披薩，然後如果說台灣人愛吃的話，我們還是以台灣人為主，對呀畢竟我們在台灣。」
「雞佛披薩」在南部地區限定推出，雖然三級防疫期間只能外帶，但訂單還是爆多，不少人還是想嘗試一下。
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更新時間：2021/07/10 20:12