國內疫情升溫，雙北提升防疫三級，民眾預期心理恐慌搶買民生物資，造成蔬菜價格飆漲，台北農產運銷統計，短短一天菜價就飆漲38.8%，另外，雲林西螺蔬菜供應商，目前高麗菜也漲了將近一倍，果菜市場預估供應量跟價格，短時間內只增不減。
台北攤販vs.記者(2021/5/15)：「所有的菜都是用搶的，(你說明天價格怎麼樣？)，今天大家都賣得差不多，明天一定會更貴啊。」
雙北提升防疫三級，不只是菜攤的菜快被掃空，超市裡也都擠滿人潮，民眾看到有菜就買，就是想在家做飯減少外出。
台北農產運銷平均菜價，從15日一公斤24.2元，到隔天變成一公斤33.6元，短短一天漲了38%。
北部菜量需求大幅增加，各菜種行情漲多跌少，另外雲林西螺，蔬果批發商買氣也有變好。
雲林菜商：「買氣有比較好，本來都沒人買，(是跟疫情有關？)，當然囉，家庭主婦都會買回去自己煮。」
菜商銷售量增加五成左右，甚至賣相較差的蔬菜，也有民眾搶買。
雲林菜商：「平常要找A貨，現在B貨C貨都沒差了。」
菜商供應量跟菜價上周正常，這星期開始部分蔬菜價格，也開始出現明顯波動。
雲林菜商：「高麗菜價格差不多上個禮拜六才400元，30公斤，今天就聽到說900至1000。」
高麗菜價格短時間內漲了約一倍，果菜市場則表示，疫情如果持續沒好轉，向外縣市供應的菜量，一定會增加價格也會漲，但還要過幾天才能看出影響，短時間菜價恐怕會呈現，只漲不跌的狀況。
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更新時間：2021/05/17 14:27