高麗菜賣到杜拜 冷鏈保鮮海運逾半個月

半個月之後，杜拜也能吃到台灣高麗菜。雲林初秋品種高麗菜外銷杜拜，第一櫃20公噸，農糧署表示4月底之前，會外銷杜拜20個貨櫃，需要冷藏運輸，超過半個月。賣到杜拜可以鍍金嗎？可惜價格列為機密。

雲林的高麗菜裝箱打包裝櫃，準備要出貨，一個貨櫃，總共20公噸。這是第一櫃，未來還陸續出貨。它們要遠渡重洋，冷藏保存外銷到杜拜，飄洋過海，在杜拜也能吃台灣高麗菜。

農糧署長胡忠一：「我們今天要出20噸也就是一個貨櫃，我們預計在今年四月底之前，杜拜的部分我們至少可以出20個貨櫃。」


出口的高麗菜，是質地比較軟的初秋品種。之前外銷的高麗菜，銷往日本加拿大為主，品種是較硬的依莫陸品種，做加工用。初秋品種則用在生菜沙拉，新鮮蔬菜長途，長時間運輸，保鮮是最大考驗。

農糧署長胡忠一：「這個初秋它比較軟，一般來講它沒有辦法做長途運輸，可是我們已經用冷鏈把它克服，冷鏈先把它預冷把田間熱消除之後，然後在海上經過15天的運送，通關一直到出關大約要16到18天，已經實驗成功。」


台灣高麗菜盛產，初秋市場拍賣價，一公斤6元左右，遠渡重洋，加上冷藏運輸成本，外銷到杜拜，價值是不是鍍金上揚，農糧署保密，不願意透露販售價格。

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