婆媽驚見地瓜「頭冒綠光」　內行曝真相：長知識了！

你敢吃嗎？一名女網友分享日前買地瓜準備回家食用，結果在清洗過程中眼前的景象卻讓她嚇傻了，仔細一看地瓜上的皮竟然冒出一片詭異綠色，於是發文求助網友詢問「能吃嗎？」，貼文一出意外釣出不少內行人解答。

該名女網友在臉書社團「我愛全聯－好物老實說」附上一張照片並發文指出，先前去超市買了地瓜回家，卻在清洗過程中發現地瓜的皮染上如青苔般的綠色，讓她大吃一驚。從曝光的照片可以看見，本應該是整顆黃色的地瓜，在清洗後竟頭冒綠光，令她傻眼直呼：「怎麼是綠色的...這樣還能吃嗎？」

貼文一出，成功釣出不少內行人為她指點迷津「妳所見到綠色部份，是因泥土的關係，致使地瓜浮出土面，受到陽光的照射。食用安全，不礙事」、「可以吃的，我阿公是種地瓜跟種米的農民」、「跟竹筍一樣，出青，只是不會苦」、「隱性葉綠素遇到陽光產生顯性反應」、「綠色是因為沒被泥土覆蓋曬到太陽，沒有壞可以吃啦」。

得知真相後的網友也紛紛留言大讚「如果是我不知道肯定丟了」、「真是長知識也好特別，如果不知道，可能也是不敢吃丟掉！」、「長知識了！」、「第一次見，長知識！」

實習編輯／陳映涵
 

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