台南國華街，一家70多年的湯圓老店，有網友指控，目擊到店員把前一位客人吃剩的餐點，倒回鍋子裡重煮，還拍照指出，根本就是同一顆破掉的湯圓！業者回應，是破掉的湯圓，全新的，所以放在一旁，並不是客人吃剩的。
湯圓業者：「這個皮就有裂痕，這樣湯匙用一用。」
用大湯匙把湯圓舀起來，一碗湯裡面總共五顆湯圓，只要45元，扁食湯更便宜，5顆35元，俗又大碗成了老饕的最愛，但有網友抱怨，湯圓疑似是吃剩回收的食材。
網友po文指出，店員收桌子，其他碗都放水槽裡，只留下一個碗放在料理台上，他們發現那碗有前一桌客人吃剩的湯圓，而且已經破掉了，沒想到阿婆竟然連著湯，一起倒回去大鍋裡面，再撈起來端到他們面前，裡面竟然就是破掉的那一顆湯圓，讓他們根本食不下嚥。
湯圓業者：「前一個客人買的，別人買的，我一碗是五顆，我丟錯丟到六顆，多的一顆放在碗裡，他的那碗我才丟進去。」
業者澄清，確實有把湯圓倒回去，不過是新的、並不是客人吃剩的，湯圓會破損，是因為湯匙撈破了，駁回網友質疑。這家湯圓店就位於台南國華街，已經有70多年的歷史，網友17日下午發文，19日衛生局立刻到店家清查，不過沒有發現剩餘食材回鍋煮的情形。
衛生局稽查科長陳靜香：「如果沒有吃完的餐點再烹煮供應其他客人，那會有食物腐敗的疑慮，那如果確定違反的話，將依法裁處3萬到300萬元罰鍰。現場另外依據食品良好衛生規範準則稽查，環境跟人員缺失部分已經責令限期改善。」
業者矢口否認，強調廚餘都會集中回收給環保局垃圾車收走。但衛生局人員，在現場有發現，垃圾桶沒有加蓋、也沒有登錄食品業者等狀況，已經要求業者限期改善。
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更新時間：2021/02/20 13:44