美國德州醫學會，將日常生活的感染風險分為9級，其中包含去酒吧、電影院屬於高風險活動，而國內疫情升溫，連帶影響到外食的人數，像是台北百貨美食街，在周末下午茶時段，只有坐滿約三分之一的人，不過農曆年前聚餐數量多，餐廳業者發現，顧客越來越傾向選擇，有桌邊服務或是可以分食的餐廳。
服務人員：「稍待烤好的肉，會幫你們放在圓盤上。」
和牛烤3到5分熟，服務人員，直接夾到顧客面前，或是放到公盤上，分左右兩端，顧客只要動自己的筷子，不會碰到其他人的食材，畢竟國內疫情升溫，又搭上尾牙祭，桌邊防疫備受重視。
服務人員vs.顧客：「請問這個沙拉要幫你們分2碗嗎？好啊，謝謝。」
一大盆沙拉，用「公夾」分成2人份，包含蛤蜊湯，也都是服務人員分裝，不讓客人動手，就連最麻煩的海鮮。
邊烤用夾子一邊剝蝦殼，等到烤熟，民眾不用剝蝦，就不用擔心「病從口入」，畢竟手上病菌看不到，接觸越少、越安全，但業者也發現，顧客有越來越傾向，挑選可以「分食」的餐廳，只是疫情升溫，訂桌數難免會有調整，至於百貨美食街，有受到影響嗎。
周末下午2點多下午茶時段，台北百貨美食街，大概只有三分之一的位子被坐滿，不過也發現，如果是一人用餐，多數還是會選擇，有防疫隔版的位子，百貨也表示，用餐區不論先前趨緩，還是疫情重起時，都仍然使用隔版和定期消毒，畢竟在外用餐，要把風險降到最低。
根據美國德州醫學會，將日常生活的感染風險分成9級，不過以中高風險來說，在餐廳吃飯，搭飛機旅行被列為7級，吃自助餐、健身房鍛鍊、電影院，被歸在8級，最高級則是參加演唱會，到室內體育館以及酒吧，不過這份報告看在台灣人眼裡，有些不認同。
民眾：「電影院有8(級)喔，也沒有大家在裡面吃飯，講話的頻率也比較低吧。」
民眾：「醫院候診室，怎麼只有4(級)，它應該要到中高或者是高風險。」
農曆年前聚會多，碰上國內疫情升溫，餐廳做好防疫措施，畢竟民眾現在用餐，更重視環境。
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更新時間：2021/01/23 20:44