夏天是芒果的季節，店家推出各式創意料理，大打「芒果戰」，但枋山又有新的秘密武器，這回推出「珍珠芒果」像是照了縮小燈一般，重量比一般愛文小了至少25倍，而且特別的是它還可以連皮吃，讓這個珍珠芒果一夕暴紅。
屏東枋山愛文芒果拿出來不稀奇，但這個像是照了縮小燈的珍珠芒果，沒看過吧，而且它的吃法更特別。
民眾：「你現在是連皮一起吃喔，對啊，這個皮很好吃，是喔，覺得連它的皮香氣會比較好。」
你沒看錯，直接整顆連皮吃，當然你也可以把外皮剝掉，但行家推薦連皮吃口味更特別。
民眾：「小顆的，如果太大顆，會一直滴，湯會一直滴，滴地到處都是，它這個不會。」
不用像一般芒果，通常為了削皮會吃得滿臉滿手髒兮兮，珍珠芒果小巧，吃起來可以很優雅，實際拿愛文芒果比一比，一顆正常大小的重量大概是550克，縮小版的只有20至40克，重量至少相差25倍，一般芒果大約七八十元，但珍珠芒果每斤價格上百元。
枋山果農董昱劭：「它的價格我們是賣一盒680元，一盒大概四台斤左右，它也沒有受到果蠅的叮咬，不會怕吃到有蟲。」
夏天是吃芒果季節，各種創意料理紛紛上市。
烘焙坊吳師傅：「因為在上層我們就是非常大器，不濟成本的，為了要讓消費者吃芒果爽，就是要把芒果吃到爽。」
用新鮮的香煌芒果丁擠上特製鮮奶油、卡士達醬，搭配鬆軟的蛋糕在塗上自製愛文芒果醬，在炎炎夏天，烘焙坊推出芒果爽要清涼一下，飲料店也主打芒果冰沙。
一整杯滿滿的冰沙還吃的到完整果粒，整顆芒果切下去沒在客氣，一推出就熱賣，讓餐飲業上演一波夏季芒果戰。
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更新時間：2020/05/11 20:29