過去疫情前就各家就已經很競爭的5星餐廳BUFFET，現在幾乎全都降價甚至升級食材要搶客，除了變便宜之外，認為有些客人是怕疫情這時餐廳內吃飯，群聚尤其自助餐會有很多接觸，現在有些都改成人員幫你把菜送到餐桌上，甚至原本應該擺在吧台上的料理，直接把活蝦送上餐桌，現煮現吃。
一隻隻肥美鮮蝦，你沒看錯，直接改成在餐桌上料理，人員教你怎麼吃，五星飯店君品吃到飽餐廳，調整料理模式，饕客看得到更安心，還有油亮亮烤鴨，也是現切而且現點，型態調整為了搶救疫情期間業績，每道讓你現吃現點，更衛生。
客人：「就是這邊的衛生滿好的，像活蝦也都是親自送到自己桌上，所以不用我們自己去夾取，所以我覺得這方面做得很好。」
把吃到飽食材升級，還降價過去一個人1千2千要的，現在980加1成，不只是君品雲軒西，同樣五星酒店，君悅凱菲屋，線上訂位直接原價7折給你，甚至推買1送1餐券，不同餐廳不同口味2000有找，很多過去現點現煎料理，是拿桌上好碼牌去排隊等美食，現在服務員幫你送上桌現做而且0接觸。
送餐前，員工要用紫外線燈照射，是不是有細菌殘留乾淨了嗎？這麼做，希望大家能安心消費。
五星飯店公關Rosamond：「我們在食品上面都會特別加蓋，以及地板上面會貼上地貼，都是維持一公尺的安全社交距離。」
也將吧檯都增設隔板或覆蓋住，另外在喜來登是陸續把吃到飽，大家取餐模式改成送餐套餐型態。
桌上看你是想中式，有味曾湯煎蛋或各式粥品，西式德腸沙拉麵包，都是人員幫你，配一套送上桌，不用怕吃不飽，吃完都能續加續點，各家五星業者都把料理，改現點現做而非放吧台自取，提升衛生度耗費人力成本，搶救業績。
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更新時間：2020/04/17 16:24