最近很流行「400次咖啡」，在韓國大受歡迎，主要是用即溶咖啡粉、糖、水，經過400次攪拌後，變成奶霜狀的口感，很多人防疫期間在家嘗試，幾乎零失敗。
店長黃俞涵：「比例就是1:1這三個東西。」
咖啡粉、砂糖，比例1:1，依序放入杯中後，接著加入一樣比例的熱水，開始瘋狂攪拌。
偷吃步就是用攪拌機狂打，當然也可以耐心徒手慢慢攪拌，原本液態的咖啡，漸漸變成半固態，有點類似奶霜狀的口感，這就是現在很流行的400次咖啡。
店長黃俞涵：「因為它有點乳脂在裡面，有乳脂的東西，其實你透過去攪拌的方式的話，它會上下融合，或是久了之後，效果的話會變得比較凝固狀態。」
400次咖啡，顧名思義就是需要攪拌400次，在韓國大受歡迎，還能加在冰牛奶上，變成特調飲品，起初是澳門手打咖啡，後來紅到韓國去，不少國家都有獨特作法，連抹茶都能拿來打。
不少網友防疫期間，都在家嘗試400次咖啡，關鍵是使用即溶咖啡粉，糖份比例則可以調整，作法簡單幾乎零失誤，另外還有網友居家隔離期間，乾脆拿唾手可得的物品，來當作健身工作。
瓶裝水變階梯，還能拿來當啞鈴重訓，就連健身房教練，也開直播教大家運動，還有網路人氣60萬的歌手祈錦鈅，也拍影片要陪粉絲運動。
歌手祈錦鈅：「往下這個持續做一組，像我剛剛做的幾個動作，什麼登山者啊或者是波比跳，然後還有一些肢體前彎之類的動作，其實我覺得平常有事沒事拉一拉都可以。」
居家客廳變成私人健身房，不用擔心群聚感染，防疫期間宅在家，不論是泡咖啡還是運動，都成為打發時間的好方式。
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更新時間：2020/04/05 19:39