現在人追求方便，團圓飯直接買外帶組合，而除了大飯店推出除夕套餐，高雄有山產店，下午取餐時間一到，人潮絡繹不絕，招牌「甕仔雞」，一鍋接著一鍋烤，還有知名功夫菜業者，推出50種特色餐，滷蹄膀跟豬腳銷售最好，全台門市預計賣出2萬份，業績達2千萬，至於黃昏市場，也變成一般早市，忙了一整天生意真好，賣海鮮的老闆笑咪咪。
餐廳員工vs.顧客：「總共一隻雞，這邊還有三份，謝謝你。」
取貨時間到，餐廳員工忙翻，這邊出餐包裝，按照不同價位，整理菜色，客人來，一一確認餐點。
餐廳員工vs.顧客：「有梅汁排骨，這裡面的話是娃娃菜鱸魚。」
顧客vs.記者：「外面餐廳訂不到，外面訂不到了，乾脆直接外帶這個到家裡去。」
除夕夜，年菜外帶最方便省時，有大廚幫你搞定，不管買的是多少錢的組合套餐，一定有招牌甕仔雞。
進窯爐spa一小時，烤雞表皮呈現金黃色澤，一大早開始，5個烤爐全部啟動，左營區這間山產店，年夜飯外帶套餐，總共開放預購250組，早在上個月就完售，除夕這天，只能外帶沒有內用。
餐廳員工vs.顧客：「這是女兒紅燒雞3樣嘛，回去直接用電鍋加熱就好。」
還有知名功夫菜餐，推出50種商品，最受歡迎的就是豬蹄膀，滷豬腳，真空包裝，回家加熱就能端上桌，全台門市預計能賣掉2萬份的料理，帶來2000萬業績，比去年多兩成。
餐廳執行長鄧至佑：「昨天(週四)晚上，大概12鐘開始就進來做準備，再做了一個晚上，到現在早上這樣子。」
海鮮攤販：「剩這邊喔，泰國蝦剩下這邊而已喔。」
老闆賣力推銷，活跳跳的蝦兵蟹將，最適合圍爐宴，高雄自由黃昏市場，原本是下午才擺攤，除夕夜老闆早上就來了。
海鮮攤販vs.記者：「今天好很多啊，過年啊，好幾成啊，差不多5成。」
老闆笑咪咪，除夕夜，賣海鮮的，做吃的，大家荷包都賺飽。
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更新時間：2020/01/24 21:23