看準現在許多雙薪家庭，或是單身貴族沒時間烹飪，有新創業者把每一份食材，包含青菜、肉片和醬料都分門別類，裝成小包裝，變成快煮食材包，另外也有超市也推類似的產品，省去民眾採買和處理食材的時間。
新鮮快煮食材業者：「倒入剛剛打好了雞蛋。」
倒入蛋液下一步是剪開料理包裝，放入處理好的水菜，以及調味料，翻炒後不到5分鐘，完成炒蛋料理。
煎出五花肉香氣和油脂，調味料不需大罐小罐，早就傳便便，再加上青椒辣椒點綴，不花10分鐘，川香回鍋肉大功告成，這是新鮮快煮方案業者，推出的食材包，號稱每道菜，都能在30分鐘內完成，還能送到家。
記者吳姝叡：「但如果是自己料理，我們實際來採買一下，看到底要花多少時間，從超市購買食材，青菜、肉片、醬料和蛋就要一大袋。」
加上洗菜、切菜，累積起來就花將近30分鐘，雖然烹煮過程相同，但為了一道料理，瓶瓶罐罐食材份量也多，就怕吃不完，對小家庭來說比較麻煩，不過比一比時間價格，三人份兩道菜，準備好的食材包，價格約落在200多元，烹飪時間不到15分鐘，自行料理全部買齊要花300多元，含處理、烹煮時間，超過30分鐘。
新鮮快煮食材業者李峻豪：「我們的價格大概會比一般，自己去採買貴一點點，原因是因為我們的食材，確實都用得非常好，等於說我們就是幫大家把時間省下來，把一個半小時的煮飯時間，縮短成30分鐘，媽媽們也不用想說今天晚上要煮什麼。」
另外超市也推出，便利型包裝，食材全部一盒裝，網路上也有，類似食材料理包，幫你送到家。
鎖定雙薪家庭客層，沒時間準備晚餐，各種食材包上市，搶「快煮商機」。
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更新時間：2019/12/30 20:04