林志玲的晚宴現在菜色也曝光，結合台日食材還有西式料理，像是Akira的故鄉靜岡，A5和牛就少不了，台日拼盤有在地的台南碗粿以及肉圓，日式口味有照燒鰻魚跟煎餃，為了展現林志玲高貴不貴的氣質，還有一道府城布袋雞，這是以前台南名門望族婚宴桌上菜，整到料理得花兩天時間製作。
扒開熱騰騰的清燉雞，裡面塞滿的餡料立刻炸開，有大白菜心，日本瑤柱干貝和蟹肉，還有高貴不貴的花膠，外層這一圈，滿滿的土雞紅蛋，喜氣洋洋，底下是酥炸芋頭絲，這道府城布袋雞，就是志玲姐姐婚禮晚宴的菜色之一。
飯店行政主廚盧偉強：「台語叫起家，起家就是那個起家的意思。」
布袋雞是台南早期阿舍宴的特色料理，內餡澎湃，土雞的雞骨和肉得全部剔除，必須保留頭腳，維持外表完整，製作過程皮不能破，從前置到上桌，得花上兩天時間。
飯店行政主廚盧偉強：「蠻費工的，然後失敗率也蠻高的，因為它(容易)會破嘛。」
還有這道府城食事，風格台日合併，黑豆鋪底，安平蝦餅點綴襯色，有台南碗粿跟肉圓，還有日本煎餃以及照燒鰻魚，呼應Akira的日本血統，試菜時志玲姐姐讚不絕口。
飯店行政主廚盧偉強：「非常漂亮，非常棒，(林志玲說)好棒喔，這樣子。」
另外還有紅蟳米糕、炭烤烏魚子、八寶丸等在地台灣味，貼心的林志玲也點了西餐愛的三重奏，黑金鮑魚跟波士頓龍蝦，以及Akira故鄉靜岡A5和牛，靜岡抹茶釀啤酒，和荔枝口味的小喬特調雞尾酒，也提供賓客無限暢飲。
飯店總經理李靖文vs.記者：「如果有人以後要指定志玲宴呢，我想比較難百分之百啦，因為有些特殊的食材。」
婚宴現場還有復古風的柑仔店零食車，充滿道地台灣風味，從場地布置到菜色飲品，志玲宴別具巧思，獨一無二。志玲旋風，也帶動府城觀光，孔廟、赤崁樓等景點，人潮別平常假日多1到3成，婚宴場地美術館附近的酒店，週六滿房，週日住房率還有8成5，除了選舉大造勢，名模嫁人府城難得一見萬人空巷。
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更新時間：2019/11/22 11:16