這年頭火鍋除了要比澎湃之外，現在還要賣萌，有業者突發奇想，把湯底做成咖啡或牛奶蛋糕，或是用魚漿製的馬卡龍和棒棒糖來吸引顧客，另外也有其他業者，把湯底做成冰塊小熊，泡在鍋裡煮，模樣非常吸睛。
草莓起司蛋糕，旁邊還放著卡布奇諾，不過接下來，這個動作可能會讓你看傻眼。店員把整杯卡布奇諾，往火鍋裡倒，還有草莓蛋糕馬卡龍棒棒糖，也通通丟下鍋，這樣還能吃嗎。
民眾：「我們還以為它是真的甜點，後來知道原來它是魚漿做的，就還滿特別。」
民眾：「跟外面的火鍋料，其實是還滿像，可是它主要就是造型。」
原來這些不是真甜點，而是用魚漿手工做的馬卡龍，和淋上醬油的味噌湯，以及湯頭熬製而成的牛奶蛋糕，超擬真的湯底，讓火鍋控，吃飯也很促咪。
擬真甜點火鍋業者周梁雄：「我們鎖定的是年輕的客人，用餐感受上可以多一點心意。」
記者林旼叡：「百貨業者看準了大家喜歡吃鍋，新引進了品牌，還推出有這種小熊火鍋的業者，尤其這品牌是從南部來的他們把南部的汕頭鍋特色，也一起帶過來。」
超萌白色小熊，頂著起司片，坐在起司牛奶鍋中，搭配蒸氣宛如像在泡澡一般，攻占許多社群平台版面，另一間從中南部紅上來的火鍋，同樣也走療癒風格，搭配澎湃海鮮，小火鍋也方便一人享用。
另一家連鎖火鍋店，白色棕色熊熊頭上還戴著水手帽，手裡握著舵，模樣超吸睛，它們同樣也是火鍋湯底，放到鍋中燉煮，宛如在洗牛奶和麻辣裕，但店家還另外推出，紫色、粉色熊熊冰淇淋，做為飯後甜點，要讓顧客從頭到尾，都少女心噴發。
火鍋不只要澎湃，還要拚誰最萌。
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更新時間：2019/10/20 19:31