圖／TVBS
學生創意麵包，在超商也買的到。近期超商推出了兩款麵包，包括起司白醬燻雞，以及另一款紫薯菠蘿麻糬麵包，是由學生參加烘焙比賽，得獎的作品，業者把這兩款麵包量產上架，學生不只能拿到20萬元獎金，賣出超過30萬顆，還能獲得分紅。
紫色菠蘿外皮，一刀切開，裡頭有麻糬內餡，一口咬下有QQ的口感，這一款麵包，不只是超商最新上架商品，更是學生參加烘焙比賽的創意。
軟嫩麵包上頭，舖滿白醬和起司，濃郁香醇的奶香味中，還有可口雞肉，這款起司白醬燒雞麵包，同樣也是得獎作品，發揮創意的學生，就是他台中弘光科大陳彥銘，跟同學兩人一起參加比賽，獲得評審團大獎。
弘光科大學生陳彥銘：「義大利麵的白醬燻雞，可是這樣子味道太單一了，所以我又加了起司醬。」
義大利麵白醬，結合起司，讓味覺增加層次感，意外獲得評審青睞，不但贏得20萬獎金，未來他的麵包賣超過30萬個後，還能獲得分紅獎金，只要每多賣出一顆，可以抽成1元。
弘光科大陳彥銘：「這筆錢可能先存起來吧，可以多上課，更精進一點，學更多東西。」
實際到超商走一當，架上幾乎都賣完，一個都不剩，有店家更指出，一早六七點，全部完售。甚至曾訂了30個麵包，只來了6個，相當熱門。
經國管理暨健康學院學生許芳菱：「就覺得我們的成品出現了，就很開心也很感動。」
品牌業者、鎖定烘焙商機，年產值高達600億，這回推出創意麵包，在超商販售，學生的夢想。
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更新時間：2019/06/19 19:50