大甲媽遶境美食，今天上午鑾轎經過大肚區，當地一間開業將近40年的餐廳，店內一道招牌海鮮麵，先將麵條煮熟後，再用高湯大火煮熟海鮮食材，接著加入麵條，古早味作法，不但是鎮瀾宮董事長顏清標，必吃美食，也是不少路過信眾，必吃美食之一。
麵條在高湯內先煮熟撈起，接著加入軟絲、蚵仔、蛤蠣、蝦仁，還有肉絲，滿滿的山珍海味，濃縮在湯汁裡，淋在麵條上，這道古早味海鮮麵，光看就鮮味十足，不但是店內招牌菜，也是鎮瀾宮董事長顏清標最愛的美食之一。
大甲媽祖遶境進香，回鑾經過台中市大肚區，位在遶境路線旁這間餐廳，一賣就是將近40年，招牌的古早味海鮮麵，加上滷到Q嫩的封肉，和薑絲滷大腸，真材實料，成了不少遶境香客，路過必吃美食。
客人：「每一道我都愛。」
客人：「因為都是料多實在。」
餐廳內除了香客、當地人，還有業者帶著外國客人一起上門嚐鮮。
業者說，古早味海鮮麵沒有特別調味，就是將新鮮食材，煮到湯汁裡，讓麵條自然吸收，幾十年來也沒調整做法，因為位在媽祖遶境路線旁，店內的美食香味，也讓饕客難以抵擋。
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更新時間：2019/04/15 16:45